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28 de fevereiro de 2026

8 curiosidades sobre um clássico da água mineral

8 curiosidades sobre um clássico da água mineral

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Prata celebra 150 anos da fonte com garrafas torneadas azul e vermelha

› A descoberta

Morador da vizinha São João da Boa Vista, Rufino de Castro Gavião encontrou a fonte que deu origem à cidade paulista de Águas da Prata em uma mata em 1876 ao ver animais matando a sede em um filete de água na encosta da serra.

› Mineral de verdade

Só depois da realização de análises laboratoriais em 1910 veio a confirmação de que era mineral, com características alcalinas e composição comparáveis às de Vichy, na França. Começa então a ser explorada comercialmente, dando origem à Água Prata.

› Primeiras vendas

Pelas qualidades consideradas digestivas, ou seja, propriedades terapêuticas, era comum que águas como a Prata fossem vendidas em farmácias.

› Qualidades naturais

Com nascente na Serra da Mantiqueira, região de proteção ambiental onde ficava uma caldeira vulcânica com estimados 80 milhões de anos, é rica em bicarbonato e sais minerais.

› Dentro da garrafa

Os primeiros engarrafamentos são do início do século XX, quando os vasilhames eram originalmente para leite e sem rótulo. A mais antiga das garrafas mantida no acervo da fábrica data de 1920.

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Água Prata: garrafa de 1920, do acervo da fábrica (Versa Agência/Divulgação)

› Apreciadores célebres

Reza a lenda que o imperador Pedro II, fã de estâncias hidrominerais, teria experimentado a Prata e a comparado às melhores que havia tomado na França.

› Gás adicionado

Diferente de concorrentes como a São Lourenço e a Cambuquira, que saem de suas fontes naturalmente com borbulhas, a Prata tem dióxido de carbono (CO₂) adicionado durante o envase.

› Na faixa

O Fontanário de Águas da Prata, construído em 1915 na cidade de mesmo nome, é aberto para que visitantes consumam gratuitamente a água diretamente da fonte.

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Publicado em VEJA São Paulo de 27 de fevereiro de 2026, edição nº 2984.

 

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Fonte.: Veja SP Abril

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