São Paulo

O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia – Restaurantes, Bares e Cozinha 2026 traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.

Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.

Conheça na lista a seguir 12 bares de drinques com preços mais em conta em São Paulo que valem a visita.

ATHENAS TO GO
A casa funciona do café da manhã até o fim da noite, com opções de coquetéis que custam entre R$ 29 e R$ 40. Há drinques clássicos como gim tônica, por R$ 31, além de cosmopolitan e piña colada, ambos por R$ 35. Para acompanhar, são boas pedidas as pizzas (a partir de R$ 55) e o gyros, sanduíche típico da Grécia, que pode ter recheio de carne, frango, porco ou faláfel, e vem acompanhado de molho de iogurte e batatas fritas (R$ 35).
R. Antônio Carlos, 334, Consolação, região central. tel. (11) 2883-5729. @athenastogo.

BANDEIRA BANDEIRA
Aberto em 2022, recebe um público majoritariamente feminino e LGBTQIA+. A carta conta com coquetéis clássicos, autorais e batidinhas. Os drinques mais famosos são o sapatrícia, feito com vodca, xarope de cranberry e limão (R$ 26), e o Larissinha, com gim, maracujá, Angostura e borda de melaço (R$ 28). Quem gosta de cachaça pode provar o amadeirada, que também inclui Campari e limão-siciliano (R$ 26). O bar tem clube de leitura e recebe campeonatos de truco, exposições de arte e eventos de speed dating (encontros rápidos).
R. Sousa Lima, 81, Barra Funda, região oeste. @bandeirabandeirabar.

BOCA DE OURO
Com um balcão que atravessa todo o salão e atmosfera marcada pela luz baixa, o bar tem drinques clássicos e autorais que custam até R$ 42. O Macunaíma mistura cachaça, Fernet-Branca e limão-taiti (R$ 33). Campeão de pedidos, o public enemy #1 leva gim infusionado com coentro, cordial de vinho, chardonnay e Club Soda (R$ 40). Já o Canto de Ossanha combina cachaça, amaro, vermute seco e absinto (R$ 40). Entre os petiscos, o carro-chefe é o bolovo (R$ 29), mas também fazem sucesso o picles de pepino empanado (R$ 27) e a moela servida com farofa (R$ 41).
R. Con. Eugênio Leite, 1.121, Pinheiros, região oeste. tel. (11) 4371-3933. @barbocadeouro.

CANA
A casa aposta em criações autorais que destacam a cachaça; são 15 versões de drinques, com preços entre R$ 29 e R$ 41. O salve Jorge combina o destilado com limão, caju, mel, hortelã e pimenta-dedo-de-moça (R$ 36). Já o Terra em Transe leva cachaça envelhecida em carvalho, suco de limão, xarope de cravo e canela e folhas de louro (R$ 32). O bar também oferece refrescos sem álcool. Para acompanhar, há caldos, sanduíches, pratos e petiscos, como queijo-coalho no espeto (R$ 19) e torresmo de pancetta (R$ 30).
R. Gen. Jardim, 415, Vila Buarque, região central, tel. (11) 93393-3407. @cana.sp.

CARMEM
Surgiu da vontade do proprietário, Helder Lopes, de frequentar um bar de coquetelaria no Bom Retiro, bairro em que mora. A carta reúne 13 drinques autorais, entre eles o guarani (R$ 38), nome de uma das ruas da região. A receita combina cachaça, limão e rapadura. Pelo mesmo preço, o bétertan mistura xarope de beterraba com morango, laranja, vodca, limão e vermute seco. Também entram na seleção clássicos como Macunaíma (R$ 33), fitzgerald (R$ 35) e penicillin (R$ 38). Já os mocktails custam R$ 28 cada um.
R. Silva Pinto, 429, Bom Retiro, região central. @bar.carmem.

CASO BAR
Na nova carta de coquetéis, mais da metade das opções custa até R$ 39. É o caso do Cynar nosso de cada dia, preparado com Cynar, cachaça, vermute seco, hortelã e limão (R$ 29), e do Chelsea martíni, com gim, vermute de caju e bitter de laranja (R$ 39). O menu também traz uma seção dedicada aos baby drinques, clássicos da coquetelaria servidos em versões com dois terços do tamanho original por R$ 25 —uma boa pedida para quem quer experimentar diferentes combinações ou prefere beber em menor quantidade.
R. Marcos Azevedo, 66, Pinheiros, região oeste. @caso.bar.

CORDIAL
A segunda casa do bartender Gabriel Santana, nome já consagrado da coquetelaria paulistana, surgiu da proposta de criar uma carta de drinques com preços até R$ 40. Clássicos como mojito (R$ 32), negroni (R$ 37) e dry martíni (R$ 39) entram nessa conta. Entre os autorais, o hora bolas combina rum infusionado em manga, cordial de cupuaçu e mix de cítricos com pimenta-da-jamaica (R$ 34). Já o travessia, de perfil frutado e refrescante, leva uísque bourbon, moonshine, chá preto, mate, limão e ginger ale (R$ 33). Para acompanhar, há bolinho de carne (R$ 13), coração de frango (R$ 25) e pastel (R$ 21).
R. Epitácio Pessoa, 32, República, região central. @_cordial_sp.

KRAUT BAR
Serve negroni, Moscow mule e gim-tônica por R$ 34. O penicanela mistura uísque de canela, uísque de mel, limão-siciliano, gengibre fresco e açúcar por R$ 38. Cada dia da semana tem uma promoção: às terças, o fitzgerald custa R$ 24; às quartas, a caipirinha sai pelo mesmo preço; às quintas, entram em oferta os coquetéis preparados com gim alemão. Na cozinha, receitas ganham toques germânicos, caso do estrogonofe feito com ketchup de curry e mostarda de cerveja preta da casa (R$ 48).
R. Br. de Tatuí, 405, Vila Buarque, região central. WhatsApp (11) 4323-6390. @krautbar.

PARAMOUNT
Aberto em 2016, o boteco de drinques tem duas unidades, ambas em Pinheiros. Os coquetéis clássicos custam R$ 35,90 —entre eles fitzgerald, old fashioned, penicillin, expresso martíni e bloody Mary. Outra seção do menu reúne drinques típicos dos paulistanos, como rabo de galo e caju amigo, também a R$ 35,90. Por R$ 1 a mais, dá para provar criações autorais da casa, caso do cucumber passion, preparado com gim, licor de pêssego, suco de limão, pepino, xarope, pimenta Tabasco e maracujá.
R. dos Pinheiros, 1.179, Pinheiros, região oeste, tel. (11) 94271-5155. @botecoparamount.

PROVISÓRIO
Próxima ao vale do Anhangabaú, a casa tem clima de boteco, com mesas na calçada e drinques por até R$ 39. As caipirinhas partem de R$ 22, enquanto as gim tônicas começam em R$ 26. Entre as opções, entram ainda Cuba libre (R$ 30), dry martíni (R$ 35) e rabo de galo (R$ 34). O único autoral é o Macunaíma jambu, preparado com cachaça de jambu, maracujá, xarope de açúcar e fernet (R$ 39). Para comer, fazem sucesso o sanduíche de linguiça com vinagrete de manga (R$ 25) e a porção de azeitonas fritas recheadas de pernil (R$ 26, dez unidades). A programação também inclui festas com discotecagens.
Av. São João, 243, Centro. @provisoriobarsp.

REF.
O drinque que leva o nome da casa sai por R$ 36 e é feito com licor de uísque e canela Jack Daniel’s Fire, suco de limão, Netuno e gelo. Outros sucessos são o xameguinho, com cachaça de jambu, maracujá, rapadura e limão (R$ 34), e o romãzinho, com cachaça, suco de limão e xarope de romã (R$ 30). Da cozinha, saem porções, como a de isca de frango (R$ 36). Os sanduíches —de jaca, pernil ou cupim— também são destaques (R$ 28).
R. Barão de Joatinga, 36, Vila Buarque, região central. @ref.sp.

TRAGO
O bar de coquetelaria ocupa, desde 2020, uma das esquinas mais movimentadas da Barra Funda. Ali, o cliente encontra drinques clássicos e autorais a partir de R$ 36. O manga rosa, combinação de vodca, pimenta e manga (R$ 36), está entre os preferidos dos frequentadores. Outra pedida é o xcake, preparado com rum Havana Club, xerez, maracujá, baunilha e cream cheese (R$ 40). Há petiscos e sanduíches no menu, mas os pratos inspirados na culinária italiana são o ponto forte da cozinha. O grupo também comanda outras três casas de propostas diferentes: Estrago, Água e Biscoito e El Bodegón.
R. Sousa Lima, 174, Barra Funda, região oeste. @trago_bar.