Mais uma vez o MasterChef Brasil chega aos dez finalistas no programa que a Band exibe nesta terça (18), às 22h30. E, de novo, os aspirantes ao troféu terão de fazer uma prova com um doce brasileiro.

Além dos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, também retorna ao estúdio o especialista Diego Lozano, um dos avaliadores do MasterChef Confeitaria. É ele que conta a história de Martha Rocha, primeira Miss Brasil da era moderna do concurso de beleza. Ela se tornou tão popular que inspirou a criação da torta com seu nome.

Não é uma tarefa simples e rápida. São 2h15 de tempo para preparar o bolo, que deve ter, no mínimo, cinco camadas bem definidas (três de massa e duas de recheio), além de receber cobertura e decoração.

Há uma vantagem: os participantes podem escolher seu parceiro nesta disputa para fazer o doce que se tornou patrimônio imaterial do Paraná neste ano.

Mas tem desvantagem também: apenas um representante da dupla poderá ir ao mercado pegar os ingredientes, o que deve causar muitos esquecimentos.

Logo depois de Fogaça dar a largada na competição, começam os desentendimentos por causa das formas. “Esse povo bárbaro da p@rr#”, dispara Nuri. “Que mulher chata da p@rr#. A Carla não cala a boca, p#t@ que p@r*u”, continua o concorrente após Carla pedir para ele já deixar o creme saborizado antes da pausa.

Aqueles que não passarem nessa etapa, têm de reproduzir receita de Erick Jacquin na eliminatória. Ronaldo Villar, cozinheiro do Les Présidents, o restaurante francês do chef franco-brasileiro, ajuda a explicar a preparação da lagosta com tutano e espumante, finalizada no forno e servida com alcachofra à la barigoule (mini-hortaliças cozidas lentamente com azeite, ervas e temperos).

O tempo é apertado: 1h30 para cumprir a tarefa. Para julgar o prato, Lozano também permanece na cozinha. E por um motivo bem particular: Henrique Fogaça e Helena Rizzo não participam da segunda prova. Eles se ausentam por motivos pessoais.

Além da Band, o programa pode ser visto na HBO Max e no Discovery Home & Health sempre às sextas, às 20h30. Fica disponível ainda no canal oficial no YouTube.

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