O bar Suei chegou de fininho à Barra Funda e foi inaugurado no último dia 7. É fruto da união das sócias do Bandeira Bandeira, fervinho lésbico-bi-trans da mesma rua tocado por Ana Laura Miotto e Claudia Nakamoto, com a sommelière Andrea Vilas Boas Bourgogne (ex-Notiê – Priceless). 

O menu da chef Karol Lopes apresenta petiscos de influência japonesa, como o oniguiri (bolinho de arroz) com atum e a erva shissô (R$ 24,00).

Além das prosaicas cervejinhas em cascos de 600 mililitros, para beber há a carta de coquetéis e uma lista de vinhos selecionados a dedo por Andrea. A conferir. 

Suei

Rua Sousa Lima, 328, Barra Funda. Tem acessibilidade. 

Publicado em VEJA São Paulo de 14 de março de 2025, edição nº 2935.

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