Resenha por Arnaldo Lorençato

São duas unidades, uma no centro, a mais charmosa, e a outra no shopping. Responsável pelo cardápio, o chef peruano Enrique Paredes mantém equipes afinadas na preparação de sugestões como as conchas tucupi (R$ 125,00, quatro unidades), preparadas com vieira na chapa em sal de alho, purê de abóbora e um ótimo molho de mel de tucupi preto e rapadura, e a ostra fresca ao molho ponzu nikkei com físalis e ovas de massagô preto (R$ 92,00, duas unidades). O ceviche da casa é feito com peixe marinado em molho de pimenta amarela e cozido na churrasqueira.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.