Ainda não decidiu onde vai fazer as confraternizações de fim de ano? Aqui estão selecionados seis endereços de diferentes estilos. Há sugestões para festas intimistas, encontros de pequenos grupos e até comemorações corporativas. Veja a seguir:
Cantaloup
Instalado em um antigo galpão, o espaço é um agradável restaurante, com pé-direito muito alto e uma área ajardinada com uma fonte. A seção das entradas traz o gravlax de salmão vermelho em porção generosa, junto de fatias e creme de abacate, servido com uma torrada fina como renda.
De prato principal, o filé wellington, que virou uma febre na cidade, chega ao ponto certo. O acompanhamento da carne é o risoto de açafrão.
O lugar, cheio de bossa, aceita reservas para confraternizações tanto empresárias quanto comemorações familiares.
Rua Manuel Guedes, 474, Itaim Bibi. Telefone(11) 31653445 / (11) 972200124. Tem acessibilidade. $$$
Donna
No diminuto salão, quase sempre lotado, o chef André Mifano surpreende com uma culinária que equilibra receitas italianas clássicas e criações com seu toque pessoal. A proposta se revela em pratos bem executados, que mostram técnica e personalidade.
São opções como a bresaola de wagyu, de produção própria e curada por quatro meses, servida com pão de fermentação natural, e o pão de queijo frito. O fusilloni à carbonara, preparado com massa em formato gigante, leva gema caipira, pancetta e queijo pecorino romano, e o fettuccine vem com molho de linguiça artesanal. Marca da culinária do cozinheiro, o porco tem um corte da barriga na companhia de risoto de limão-siciliano, marcado pela acidez bem dosada. De sobremesa, há tiramisu.
Para os festejos de fim de ano, é possível reservar sala no segundo andar que acomoda entre oito e dez pessoas. Das sugestões à la carte como as citadas acima, pode-se escolher uma sequência de três e a de quatro etapas.
O Donna também oferece opções para eventos que ocupam todo o salão do restaurante.
Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardim Paulista. Telefone (11) 97593-9047. $$
L’Entrecôte d’Olivier Rooftop
São dois endereços desta casa especializada em um único bife, do chef Olivier Anquier, a mais recente delas na cobertura do Edifício Esther, o rooftop com vista da Praça da República. A fórmula é servir o contrafilé em bife fino — ou entrecôte — com um molho untuoso e esverdeado, com a receita mantida em segredo. Há a opção de vir com uma única porção de fritas fininhas (R$ 118,00 o prato completo) ou repeti-las à vontade (R$ 132,00). Faz parte do preço uma salada, oferecida de entrada. Reserve ainda espaço para os profiteroles recheados de creme e besuntados de chantili batido na hora e calda de chocolate (R$ 37,80).
Para grupos a partir de quinze pessoas que queiram fazer confraternização nos vistosos salões das duas casas no almoço de segunda a sexta, casa mesa tem direito a batata à vontade e paga o valor do menu executivo (R$ 118,00). Ainda vem de brinde uma minimousse de chocolate belga.
Rua Basílio da Gama, 29, centro, telefone (11) 3231-1009. Tem acessibilidade; Rua Doutor Mário Ferraz, 17, Jardim Europa, telefone (11) 3034-5324. $$
Mercearia do Conde
A casa da restauratrice Maddalena Stasi tem quase 35 anos de história. Seu cardápio amplo traz receitas variadas como pastel indiano samosa e o nhoque de mandioquinha ao molho de tomate, numa referência à Itália. De arremate, sobremesas como bolo de nozes.
Para as confraternizações de fim de ano, ela apresenta cardápios pensados para diferentes tipos de evento, como almoço, jantar ou happy hour. As opções incluem menus fechados, desenvolvidos especialmente para essas ocasiões.
Os cardápios podem ser ajustados tanto para encontros informais quanto para eventos maiores. Para grupos que buscam mais privacidade, há a alternativa de realizar a confraternização em uma saleta anexa ao restaurante, com estrutura independente, o que amplia as possibilidades de formatos e experiências.
Rua Joaquim Antunes, 217, Jardim Paulistano, telefone (11) 3081-7204. Tem acessibilidade. $$
Tre Bicchieri
Soma-se dois predicados nessa casa italiana, o serviço exemplar conduzido pelos sócios Cid Simão e Marcos Freitas, e a cozinha afinada, do sócio e chef Rodrigo Queiroz. Saboreiam-se clássicos como a lula frita empanada para besuntar de molho tártaro e a massa fresca caramelle com recheio de abóbora e amaretto passada na manteiga dourada com amêndoa. Tem ainda uma deliciosa tortinha de chocolate intenso com laranja.
Neste fim de ano, o restaurante destina tanto a varanda com 24 lugares e sala privativa no piso superior capaz de acomodar até 30 pessoas, onde é possível escolher menus completos, para as confraternizações de fim de ano.
As reservas são feitas com antecedência por telefone.
Rua General Mena Barreto, 765, Itaim Bibi, telefone (11) 3885-4004. Tem acessibilidade. $$$
Zena Cucina
Com uma agradável varanda na entrada, a casa do empresário Dudu Pereira e do chef Carlos Bertolazzi, em tempo de confraternizações, prepara três menus especiais, disponíveis mediante consulta pelo WhatsApp da casa. Trata-se de um serviço de até três horas com taxa de 13% por pessoa. Não há número mínimo de convidados, mas para grupos com mais de 30 pessoas, é solicitada visita técnica prévia ao restaurante.
O menu com o nome da casa (R$ 290,00 por pessoa) contempla entradas, prato principal, sobremesa e bebidas não alcoólicas, com receitas como a focaccia de queijo e o nhoque zena, além de polpettone e costeleta à milanesa. As sobremesas também seguem a cartilha italiana, com panacota, spumone de chocolate e cannolo.
O menu portofino (R$ 390,00) mantém as mesmas opções de pratos do menu zena com o acréscimo de bebidas alcoólicas, como cervejas, drinques e vinho em taça. Terceiro desse cardápios, o splendido harmonizado (R$ 490,00) amplia a oferta com entradas como bolovo e antepastos variados. Nos pratos principais, inclui receitas como espaguete com frutos do mar e coelho à ligure, assim como sobremesas.
Escondida nos fundos, fica a entrada do bar secreto Il Covo.
Rua Peixoto Gomide, 1901, Jardim Paulista, telefone (11) 30829362 / WhatsApp (11) 961958148. Tem acessibilidade. $$
Fonte.: Veja SP Abril
