A agenda internacional da Holy Burger (Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527, Vila Buarque, telefone e WhatsApp 99492-6112. Tem acessibilidade), premiada com o Melhor Hambúrguer pelas duas mais recentes edições de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, anda forte.

Depois de ter sido considerado o terceiro melhor hambúrguer do mundo pelo ranking do Burgerdudes e ter passado por festivais em Estocolmo, Madri e Milão, um dos fundadores da lanchonete vai aos Emirados Árabes.

Em Dubai, Gabriel Prieto participa desde a quinta (8) da Dubai Burger Championship ao lado de marcas como Black Bear Burger (Reino Unido), Hundred Burgers (Espanha) e La Birra Bar (Argentina), até o domingo (11).

Entusiasmado, Prieto conta que vai apresentar um de seus sanduíches especiais. “Levaremos o the same old blues”, antecipa. Trata-se de um disco de carne moída de 180 gramas com gorgonzola, cogumelos defumados, bacon e maionese de alho negro trufado no brioche.

Publicado em VEJA São Paulo de 9 de janeiro de 2025, edição nº 2977.

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