Começa nesta quinta (12) e estende-se até o domingo (15) a oitava edição do Festival Gastronômico Caiçara em São Sebastião, no litoral norte de São Paulo.

Sob a curadoria do chef Eudes Assis, personalidade gastronômica do ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2024 e proprietário do restaurante Taioba Gastronomia, em Camburi, o evento é promovido pela Secretaria de Turismo (SETUR) e pela Fundação Educacional e Cultural “Deodato Sant’Anna” (Fundass), da prefeitura de São Sebastião.

Durante quatro dias, ocorrem atividades que celebram a cultura e os sabores caiçaras. Entre elas, estão concorridas aulas-show com chefs de cozinha e encontros com personalidades do mundo gastronômico, que devem atrair cerca de 25 000 participantes entre moradores da região e turistas.

Sediada no Complexo Turístico da Rua da Praia, no centro histórico, a programação da cozinha-show nesta quinta (12) traz o chef Terençe Anderson, às 18h. Quem conversa com o público às 20h é o apresentador de TV André Marquês, famoso por sua participação no extinto Vídeo Show e com o personagem Mocotó, de Malhação, ambas as produções da TV Globo.

Sexta (13), às 18h sobe no palco Marcelo Pandolfo, do MeM Café, de São Francisco. Na sequência, a aula é de Eudes Assis, que tem como convidados especiais os chefs Raul Vieira e Renan Mattos, do Terraço Jardins, restaurante do Renaissance São Paulo Hotel, na capital.

No sábado (14), às 18h, Davi Araújo e Daniel Santos, do Ondara, em Camburi, fazem uma demonstração de suas receitas. Às 20h, é vez de Larissa Januário, jornalista e apresentadora do programa Vem Larissa, no canal Sabor & Arte. Para participar das aulas, basta chegar antes do início das atividades.

No encerramento que ocorre no domingo (15), a noite começa com João das Cigarras, da Fazenda Marinha da Praia das Cigarras, às 18h. Na sequência, às 20h, entre em cena o trio de chefs e sócios do Sororoca Bar Thiago Castanho, Marcelo Corrêa Bastos e Gustavo Rodrigues.

Como no ano passado, trinta estabelecimentos devem integrar o circuito gastronômico vendendo comes e bebidas. Juntos, movimentarão em 2025 cerca de 280 000 reais, o que gerou um fortalecimento da economia local.

O evento acontece em datas especiais: Dia do Caiçara (15 de março) e o aniversário de emancipação político-administrativa do município de São Sebastião (16 de março).

Festival Gastronômico Caiçara Avenida Doutor Altino Arantes, s/n Complexo Turístico da Rua da Praia, centro, São Sebastião. saosebastiao.sp.gov.br

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