No Dia do Churrasco, celebrado nesta sexta-feira (24), conheça restaurantes em São Paulo que mostram a força da carne na brasa em diferentes estilos.

Casa Rios

Em Pinheiros, faz do fogo o grande protagonista da experiência gastronômica. O menu é organizado em seções como Lenha, Brasa, Defumação e Grelhados, traduzindo a proposta autoral do chef Rodrigo Aguiar, que valoriza ingredientes brasileiros e o trabalho de pequenos produtores. Entre os destaques estão o arroz de cupim defumado, a coxinha de galinha caipira na brasa, o chorizo wagyu e o prime rib suíno. Para uma imersão completa, o restaurante também oferece menu-degustação de 5 a 9 etapas. @casariosrestaurante

Cruzeiro’s Prime

No Ipiranga, o local reúne o DNA tradicional da marca em um formato versátil, com rodízio, bufê completo, menu à la carte e pratos executivos. A proposta premium aparece na seleção de cortes nobres e na variedade de experiências. Entre os destaques estão picanha, ancho, chorizo, T-bone, carré e paleta de cordeiro, além do assado de tira. Uma opção versátil para famílias, grupos e encontros de negócios. @cruzeirosprime

Dinho’s

Um dos nomes mais tradicionais da cidade quando o assunto é carne. Fundado nos anos 1960, segue como referência em cortes clássicos preparados na grelha, como bife de tira, T-bone estilo Peter Luger, ancho e chorizo. O restaurante também mantém seu tradicional bufê, reforçando a fama construída ao longo de décadas. @restaurantedinhos

Jardim Churrascada

Instalado no parque Ibirapuera, combina natureza, ambiente sofisticado e carnes na parrilla. O cardápio assinado por Paula Labaki traz cortes como picanha, ancho, fralda e assado de tira. O cenário ao ar livre é um dos diferenciais. @jardimchurrascada

Les Deux Magots

A filial brasileira do tradicional café-restaurante francês aposta em itens preparados no braseiro aos finais de semana. Na área externa, o cliente escolhe cortes apresentados à mesa, como tira de chorizo, T-bone, tomahawk e magret de pato. Há ainda opções como polvo, lagosta e camarão. Uma combinação entre elegância e fogo. @lesdeuxmagotsbrasil

Meet & Eat

Na Vila Olímpia, mistura a tradição culinária com toques de inovação e une parrilla, técnica e atmosfera sofisticada. A casa trabalha carnes nobres preparadas na brasa em fornos Josper e Scheer, com cortes como angus, wagyu, assado de tira, bife ancho e carré de cordeiro. @meeteat_sp

Varanda Grill

Referência entre as steakhouses paulistanas, celebra a data com menu-degustação com 5 ou 7 etapas, servido no jantar. A proposta percorre três grandes escolas do churrasco nas Américas —brasileira, argentina e americana, provando cortes de diferentes origens e técnicas de preparo. @varandagrill

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