Resenha por Arnaldo Lorençato

A concorrida rede comandada pela dupla de craques Salvatore Loi e Paulo Barroso de Barros soma quatro endereços, incluindo duas unidades em Pinheiros. No cardápio, há bons acertos entre as massas, como o nhoque de batata salteado na frigideira com ragu de lula, tomate fresco e rúcula (R$ 85,00). Outras opções, porém, ficam aquém: é o caso da lasanheta de vitelo (R$ 106,00), servida com creme de queijo grana padano e prejudicada pelo acréscimo desnecessário de trufa em conserva.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.