
Resenha por Arnaldo Lorençato
De uma unidade a outra da rede, a qualidade não costuma seguir um padrão. Nos Jardins, onde funcionava a loja da antiga Padaria da Esquina, e também em Pinheiros, a pizza in pala aparece como uma das opções do cardápio. Na versão com cobertura campania (muçarela de búfala, tomatinho amarelo italiano, aliche, manjericão e azeite; R$ 154,00), a massa é alta e difícil de desmanchar na boca. Já a versão arrabbiata (R$ 126,00 a grande) traz uma massa clássica mais agradável, porém recebe excesso de geleia apimentada de tomates italianos sobre a muçarela de búfala com provolone, além de folhas de hortelã que vão ao forno e acabam chamuscadas. A rede conta com mais nove endereços.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
Fonte.: Veja SP Abril


