Como em vários restaurantes, os preparativos para o Dia dos Namorados movimentam os bastidores do Tangará Jean-Georges, no interior do hotel Palácio Tangará, considerado cinco estrelas. O menu criado para a data será executado por mais de quinze profissionais, entre chefs e cozinheiros.

Na sexta (12), são esperados setenta clientes, que serão atendidos por uma equipe de dezessete profissionais.

Abre a noite uma taça de champanhe Ruinart, seguida de uma sequência de cinco pratos, entre eles, a vieira canadense com infusão de coco e caviar e o pato confitado com tempurâ de shissô.

O valor por casal, que inclui hospedagem para uma noite e café da manhã, sai a caríssimos R$ 11 312,00 para dois.

Tangará Jean-Georges

Rua Deputado Laércio Corte, 1501 (Palácio Tangará), Vila Andrade, tel. 4904-4040. Tem acessibilidade. $$$$

Publicado em VEJA São Paulo de 5 de junho de 2026, edição nº 2998.

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