A boa filha à casa torna. Depois de cinco anos distante, a bartender Chula volta ao Bar dos Arcos.

A profissional argentina integrou a primeira equipe do estabelecimento, inaugurado em 2018, e lá permaneceu até 2021, quando deixou o Brasil. Menos de um ano depois, regressou ao país para prestar consultorias.

A volta ao endereço do centro ocorre após a saída de Michelly Rossi, hoje no grupo Bernacca.

A parceria resulta em uma nova carta de coquetéis, em cartaz a partir do dia 30. Batizada de Aos Balcões de Latinoamérica.

Com Amor, Arcos, a seleção reinterpreta drinques e homenageia bares de diferentes países. Em homenagem a Cuba, o la bodeguita (R$ 39,00) leva rum envelhecido, hortelã, goiaba e tomate assado.

O México é lembrado no la guarida (R$ 49,00), preparado com tequila, tamarindo, água de jamaica, cítricos, bitter de coco e café. A chef Gabriela Monteiro também reformulou o menu, seguindo a mesma temática. A conferir.

Bar dos Arcos

Praça Ramos de Azevedo, s/nº, centro, tel. 5148-0056.

Publicado em VEJA São Paulo de 17 de julho de 2026, edição nº 3004.

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

iOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android