A unidade da churrascaria Pobre Juan, do Shopping Cidade Jardim, sedia um jantar harmonizado com vinhos da Familia Fernández Rivera na terça (11), a partir das 20h. A vinícola, estabelecida desde 1972 na região de Ribera del Duero, leva seus rótulos Pesquera para o encontro intitulado Fire & Wine.

O evento, organizado com apoio da Mistral, conta com a presença de Álvaro Limachi Aparicio, gerente de exportação da produtora espanhola. É ele quem apresenta as características de cada um dos tintos selecionados em cada etapa da refeição.

O menu criado pelo restaurante começa com o Jamón Joselito, uma referência internacional em presunto cru. Dois são os pratos principais: ojo de bife com musseline de mandioquinha ao molho de malbec e o clássico bife pobre juan com farofa de pistache e musseline trufada (para quem aprecia trufa de vidrinho). Pratos e vinhos saem a R$ 649,00 por pessoa.

Pobre Juan – Shopping Cidade Jardim

Fire & Wine Nights | Tinto Pesquera. Terça (11), 20h.  R$ 649,00 por pessoa. Tel. 3552-3150. Tem acessibilidade. Convites em Sympla. $$$$

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