Carente em coquetelaria, Moema ganha, no dia 14, o bar O Provador. Fica atrás de uma cortina no ateliê do alfaiate Alexandre Won, que se associou ao bartender Ricardo Miyazaki, do The Punch.

Os dois bares têm em comum o fato de operarem em duas sessões por noite e somente sob reserva — n’O Provador, para apenas sete pessoas no balcão e quatro em mesas por turno.

Miyazaki, que não arreda o pé da casa do Paraíso, confiou o dia a dia do novo endereço nas mãos do pupilo Ryu Komorita. A carta traz drinques autorais, mas o público será incentivado a pedir criações sob medida. A conferir.

O Provador

Rua Normandia, 76, Moema

Publicado em VEJA São Paulo de 3 de abril de 2026, edição nº 2989.

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