Acaba de erguer as portas em um trecho de Santana conhecido como Santa Teresinha o boteco Miraflores. 

Idealizado por Rodrigo Einsfeld, que mantém a boa Pizza By Handz em outro ponto da Zona Norte, a Casa Verde, o bar tem como especialidade o ceviche e adota como nome um dos bairros mais chiques da capital peruana. 

Einsfeld trabalha com o chef Franco Fernandez, nascido no Peru, no preparo de versões da receita como o misto do mar (R$ 60,00). O cardápio traz ainda petiscos como manjubinha frita (R$ 35,00). A conferir. 

Miraflores

Rua Itaici, 161, Santana, tel. 95395-0688.

Publicado em VEJA São Paulo de 28 de março de 2025, edição nº 2937.

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