Resenha por Saulo Yassuda

O nome da casa é inspirado no filme Amarcord, de Federico Fellini. Pelo menos nesta primeira fase (o bar abriu no fim de julho), o bartender e sócio italiano Fabio la Pietra, que trabalhou por onze anos no SubAstor, atende pessoalmente o público atrás do balcão. Cheio de carisma, ele sugere delícias líquidas como o watermelon negroni (gim, vermute branco seco, Campari, Aperol e melancia em infusão; R$ 55,00), amarguinho e com um toque vegetal. A ótima tripa frita (R$ 39,00), sequinha, fica ótima só com gotas de limão, nem precisava da salsa brava (molho picante) que vem por cima. A comida é trazida toda do Bottega Bernacca, que pertence aos mesmos sócios.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.