A Canelle, loja da empresária Victoria Caldini, formada em inovação em confeitaria chamada de saudável pela Le Cordon Bleu Paris, foi inaugurada em dezembro na Vila Nova Conceição. Antes, funcionava apenas pela internet.

Na casa, que conta também com opções veganas, todos os produtos vendidos são sem glúten, sem açúcar e sem lactose.

É o caso da banoffee (R$ 34,00 a individual), que leva sobre a massa banana, óleo de coco, doce de leite e canela mais chantili e raspas de chocolate. A conferir.

Canelle
Rua Doutor Sodré, 184, Vila Nova Conceição, telefone 96320-9081. Tem acessibilidade.

Publicado em VEJA São Paulo de 31 de janeiro de 2025, edição nº 2929.

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