Após a repercussão nacional de casos envolvendo a venda de bebidas adulteradas com álcool metílico (metanol), diversos bares, restaurantes e casas noturnas de Cuiabá emitiram comunicados para tranquilizar clientes e assegurar que os produtos oferecidos em seus estabelecimentos são originais e de procedência garantida.
Entre os que se manifestaram estão o Valley Cuiabá, Nuun Garden, JP Steakhouse, Nativas Grill, Aeroporto Grill, Rock Burger, Bravi Pizza Napoletana e Lua Morena.
Em nota, o Valley destacou que “todas as nossas bebidas são adquiridas exclusivamente de fornecedores e distribuidoras oficiais, com nota fiscal e procedência garantida”. O JP Steakhouse adotou posicionamento semelhante: “Trabalhamos apenas com fornecedores confiáveis, com bebidas originais, lacradas e procedência assegurada”. Os demais estabelecimentos seguiram o mesmo tom em suas declarações.
Governo e órgãos de fiscalização
O governador Mauro Mendes também se pronunciou sobre o tema, afirmando que as forças de segurança estaduais acompanham os casos em Mato Grosso. “É importante que as pessoas, se tiverem alguma notícia ou indício de que alguém esteja praticando esse crime, não hesite. Por favor, acione os nossos canais de denúncia”, pediu o governador.
Na quarta-feira (1º), a Polícia Civil fechou em Nova Mutum um barracão usado para armazenar bebidas adulteradas. Três homens foram presos em flagrante, suspeitos de manipular os produtos e colocá-los no mercado.
Já o Ministério Público de Mato Grosso expediu uma notificação recomendatória à Abrasel e ao Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS-MT), orientando os estabelecimentos a reforçarem os controles de compra, armazenamento e comercialização de bebidas alcoólicas.
Crise nacional
O Brasil enfrenta um surto de intoxicações por metanol. Os primeiros casos ganharam destaque em setembro, principalmente em São Paulo, onde dezenas de ocorrências foram registradas e mortes já confirmadas. Em dois dias de fiscalização, mais de 800 garrafas adulteradas foram apreendidas na capital paulista. No interior, uma fábrica clandestina em Americana foi desativada, com milhares de unidades de whisky, gin e vodca falsificados.
Diante da gravidade da situação, o governo federal acionou o Sistema de Alerta Rápido, coordenando ações conjuntas entre Ministério da Saúde, Anvisa e Polícia Federal, além de operações estaduais para interditar bares e distribuidoras suspeitas.
Riscos à saúde
O metanol, também chamado de álcool metílico, é altamente tóxico e não pode ser ingerido. No organismo, transforma-se em compostos como formaldeído e ácido fórmico, que afetam o sistema nervoso central, a visão e órgãos vitais. Pequenas doses podem provocar cegueira irreversível, enquanto quantidades maiores podem levar ao coma e à morte.
O perigo aumenta porque os primeiros sintomas — dor de cabeça, tontura, náuseas e mal-estar — se confundem facilmente com uma simples ressaca.
Recomendações
Autoridades de saúde e especialistas alertam para a importância de consumir apenas bebidas de procedência confiável e desconfiar de rótulos adulterados, lacres violados ou preços muito abaixo do mercado.
Fonte.: MT MAIS
