No DNA da Provence, residem os rosés. A região francesa, historicamente ligada a esse estilo de vinhos clarinhos, cheios de fruta no aromas, tem entre seus produtores mais prestigiados o Château Minuty. Nascida em 1936 em Gassin, próximo a Saint-Tropez, a vinícola passou a ser controlada, em 2023, pelo conglomerado de luxo LVMH.

Em agosto, foi iniciada a importação direta no Brasil, com eventos de divulgação em São Paulo e Rio de Janeiro na semana passada e a presença do diretor global de estratégia e exportação Sébastien Nore. São trazidos quatro rótulos ao país, dos mais levinhos aos mais complexos.

Deliciosamente fresco e sugerido de entrada, o M Minuty (por volta de R$ 160,00 em supermercados) tem as cepas grenache (70%), syrah (15%), rolle (10%) e cinsault (5%). Com um pouco mais de complexidade, o Prestige, de grenache (60%), syrah (20%), cinsault (15%) e tibouren (5%), tem venda focada em restaurantes (sugerido a R$ 210,00).

A linha conta ainda com Rose Et Or (R$ 360,00), outra bomba de frescor, e o Minuty 281 (R$ 560,00), o mais estruturado de todos.

“A procura dos vinhos da Minuty foi dez vezes maior do que esperávamos”, calcula Mateus Turner, diretor de Private & Provence Rosé da Moët Hennessy.

Publicado em VEJA São Paulo de 30 de janeiro de 2026, edição nº 2980.

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