Conheça ou relembre o bar-restaurante campeão, o vice e o terceiro colocado da nova edição do guia. Confira abaixo:
O bar-restaurante número 1 de São Paulo conquista a clientela pelo estômago.
São irresistíveis as receitas da chef Katia Lyra, inspiradas no receituário nacional.
Uma das delicinhas mastigáveis é a porção de jiló em fatias finas fritas com cebola e alho besuntada de melado de cana (R$ 32,00).
Chopes artesanais da Cervejaria Central ajudam a matar a sede.
Rua Jesuíno Pascoal, 35, Vila Buarque, metrô Santa Cecília, WhatsApp 97867-9835. Tem acessibilidade.
Um charme só, tem iluminação suave e balcão em zigue-zague.
O chef Paulo Maia prepara polvo bem tostado com páprica mais batata ao murro e aïoli (R$ 105,00).
Responsável pelo balcão, a bartender Nathalia Sanches sugere drinques como o fado tropical (R$ 44,00) de vodca, cordial de abacaxi e cardamomo, vermute seco e vinho branco português, tudo gaseificado.
Rua Osório Duque Estrada, 41, Paraíso, telefone e WhataApp 99787-0927. Tem acessibilidade.
› Dōmo
Sede de uma antiga sapataria, virou um agradável bar de vinis selecionados por convidados (sugere-se um couvert artístico de R$ 20,00).
A cozinha, agora sob a orientação da chef Antonella Caruso, faz pedidas como o espeto de coração de pato e mexilhão com um ótimo toque de brasa mais purê de couve-flor e picles de maxixe e de rabanete (R$ 49,00).
Rua Major Sertório, 452, Vila Buarque, telefone e WhatsApp 97570-9056. Tem acessibilidade.
Publicado em VEJA São Paulo de 17 de outubro de 2025, edição nº 2966.
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Fonte.: Veja SP Abril
