Resenha por Saulo Yassuda

Se a ruazinha de Pinheiros onde funcionou a pizzaria I Vitelloni (1992-2017) tem como atributo o clima tranquilo, um novo ocupante vem mudando esse cenário. Desde abril, funciona no saudoso ponto o Condessa Bar, que tem atraído um público acima dos 40 anos. A galera se posta na calçada ou no salão agradavelmente aberto para a rua, escurinho e embalado por músicas dos anos 70, 80 e 90, com paredes avermelhadas, quadros antigos, luminárias gastas, bibelôs e santinhos. Os objetos foram resgatados da casa dos pais dos sócios, os irmãos Rogério Maneschi (do restaurante Dô Culinária Japonesa) e Sabrina Maneschi. Por lá, bebem-se cervejas long neck (Estrella Galicia 1906 Reserva Especial, R$ 24,00) e drinques com preços de bares de alta coquetelaria. É o caso do espresso martini (R$ 57,00) batido nos conformes e do fresquinho drink do conde (cachaça, Aperol, limão-siciliano, cordial e clara de ovo; R$ 49,00). Para comer, os bolinhos de arroz (R$ 42,00, dez unidades) têm jeito caseiro.

Informações checadas em julho de 2025.