O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia – Restaurantes, Bares e Cozinha traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.

Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.

Conheça na lista a seguir 12 bares paulistanos ideais para ir em grupo que valem a visita.

BRASS BREW

Localizada na Casa das Caldeiras, a cervejaria cede seu amplo espaço para festas e discotecagens de quinta a domingo. Em mesas ao ar livre, é possível pedir chopes em jarra ou copo, a partir de R$ 18. Há cortes preparados na parrilla, como short rib (R$ 130) e picanha (R$ 160), além de pizzas (individuais, a partir de R$ 38) e lanches (a partir de R$ 42). O menu inclui porções de pastéis e de bolinho de carne-seca com abóbora (ambas com quatro unidades por R$ 45). A casa serve vinhos e drinques clássicos e autorais, como jungle brew, que leva rum, cupuaçu e cerveja pilsen (R$ 45).

Av. Francisco Matarazzo, 1.650, Água Branca, região oeste. tel. (11) 99604-5391. @brassbrew

CARAÍVA

O bar se descreve como um “refúgio baiano no coração de São Paulo” e, de quinta a domingo, há música ao vivo com apresentações de ritmos como forró, samba, pagode, sertanejo, axé e MPB. Além de cervejas, tem uma carta com cinco drinques autorais, entre eles o las peras, com Licor 43, destilado de pera, suco de laranja e café expresso (R$ 45). Se bater a fome, o sanduba Caraíva leva linguiça bovina, pão, vinagrete e alface e é acompanhado de maionese de molho inglês e batata frita (R$ 49,90).

R. Min. Jesuíno Cardoso, 161, Itaim Bibi, região oeste. tel. (11) 91766-5305. @caraiva.bar

COLCHETES

O bar fica em um sobrado e tem um terraço no andar de cima, que comporta bem grupos e festas de aniversário. Como entrada, a sugestão da casa é pedir torradas, que acompanham geleia de pimenta, tapenade, patê de cenoura e caponata (R$ 15,90). O menu também oferece petiscos, como bolinhos de risoto com abobrinha (R$ 42,90, cinco unidades), e sanduíches, com opções de frango, carne ou vegetarianas (R$ 42,90). Para beber, a dica é a caipirinha amazônica, feita com cachaça de jambu (R$ 29,90).

R. Mateus Grou, 162, Pinheiros, região oeste. tel. (11) 3582-7365. @colchetesbar

COPANZINHO

Dentro do complexo externo do Copan fica este bar que oferece porções, pratos feitos, parmegianas, massas, lanches e até combos de sushi. São servidas diariamente opções como frango à milanesa com arroz, feijão e fritas (R$ 29,90) e filé-mignon grelhado, que também é acompanhado de farofa e vinagrete (R$ 50,90). As caipirinhas custam a partir de R$ 24 e podem ser preparadas com limão, kiwi, morango, abacaxi, melancia ou maracujá. As cervejas long neck custam a partir de R$ 14,90.

Av. Ipiranga, 318, bloco C, loja 1, República, região central. tel. (11) 3129-7695. @copanzinhobar

EU, TU, ELES

As duas unidades do bar, na Paulista e na Vila Olímpia, têm ambiente amplo, decorado com fitas coloridas pendentes do teto. A programação musical conta com apresentações de MPB, pop rock e samba. No cardápio de comida, o lanche de pernil é servido em fatias em seu molho, com queijo prato, no pão francês, por R$ 43,90. Para petiscar, há porções de pastéis (a partir de R$ 37,50) e de coxinhas de frango com Catupiry (R$ 31,50, com quatro unidades). Entre as bebidas, a caipirinha brasileirinha leva kiwi, limão-siciliano e xarope de mel (R$ 32,90, com cachaça).

R. Gomes de Carvalho, 1.575, Vila Olímpia, região sul. tel. (11) 5990-2359. @eutueles.bar

EXQUISITO

A inspiração na América Latina aparece na decoração e no cardápio. Da Argentina, vem a influência para o choripán, sanduíche de linguiça com chimichurri, por R$ 41. Do México, há porções de tacos (a partir de R$ 38), quesadilhas (R$ 38) e o chili da casa, servido com carne e guacamole e acompanhado por tortilhas e nachos (R$ 71). O bar também oferece feijoada aos sábados e domingos (R$ 50 a pequena, R$ 95 a grande). Entre os drinques, o bacurau incorpora blend de cachaças, cajuína e limão (R$ 39).

R. Artur de Azevedo, 2.079, Pinheiros, região oeste. tel. (11) 3791-5131. @barexquisito

GOELA

Dos mesmos donos do Escarcéu Bar, o lugar dá espaço a shows de música ao vivo e discotecagem num ambiente descontraído, com tijolos à mostra e muros grafitados. Há chopes da casa, na jarra de 1,2 litro, por R$ 48 (pilsen) e R$ 60 (IPA). No menu de drinques, o Jorge amante combina cachaça, maracujá, cravo, canela e limão (R$ 29). Para comer, o bar serve hambúrgueres e porções como a pastrami fries, batatas fritas cobertas com pastrami desfiado e cheddar cremoso (R$ 46).

R. Fidalga, 396, Pinheiros, região oeste. tel. (11) 3031-0955. @goelabar

JHONNYS

Fundado há 13 anos por três primos da cidade de Mucambo, no Ceará, o local se tornou um recinto tradicional da Santa Cecília e se espalhou por seis casas no bairro. Em todas elas, as mesas nas calçadas são ocupadas por grupos no almoço, no happy hour ou em confraternizações aos fins de semana. O carro-chefe é o famoso e farto parmegiana da casa —a versão de contra-filé custa a partir de R$ 59. Além de cervejas, há carta de drinques clássicos e autorais. A caipirinha Canuto do Val leva lima da pérsia, limão-siciliano, limão-taiti e hortelã (R$ 29,90, com cachaça).

R. Canuto do Val, 241, Vila Buarque, região central. tel. (11) 3791-5131. @jhonysbar

PITICO

O local, que já foi um estacionamento, dá lugar a um bar com mesas e cadeiras de madeira, plantas e contêineres numa rua badalada no baixo Pinheiros. Os donos são os mesmos do Pita Kebab, e os petiscos e pratos também trazem influência árabe. A porção de faláfel é servida com vinagrete, picles e tahine (R$ 24), e as fritas da casa são temperadas com zátar (R$ 32). No happy hour, dá para pedir combos de comidinhas com drinques —meia porção de quibe frito com o coquetel mandaçaia, que reúne cachaça, purê de manga, suco de limão-taiti e geleia de morango, custa R$ 50.

R. Guaicuí, 61, Pinheiros, região oeste. tel. (11) 3582-7365. @piticosp

RIPA NA XULIPA

Tem mesas espalhadas pela calçada e também no terraço. Com clima de boteco, oferece uma mesa de sinuca para os frequentadores. Carros-chefe da casa, os espetinhos aparecem nas versões picanha (R$ 25), frango (R$ 16) e linguiça (R$ 19), além de milho (R$ 14) e queijo-coalho (R$ 18). Para acompanhar, há guarnições clássicas de churrasco como vinagrete, arroz, farofa, salada e pão de alho. O chope Tarantino sai por a partir de R$ 15. A carta de bebidas inclui drinques clássicos, caipirinhas e garrafas de vinho.

R. Purpurina, 403, Sumarezinho, região oeste. tel. (11) 3815-9555. @ripanaxulipa_bar

TATU BOLA BAR E GRELHA

A rede está presente em oito estados. São seis filiais na cidade, todas com fitinhas coloridas decorando o teto, televisores que transmitem partidas esportivas e shows de ritmos como samba, pagode, sertanejo e pop rock. Os chopes têm valores a partir de R$ 12,50, e as cervejas long neck custam a partir de R$ 15,90. A casa tem extensa carta de drinques, com opções com e sem álcool. O coquetel tardezinha leva gim, suco de limão, manjericão e Aperol. No fim de semana, há bufê de feijoada por R$ 54,90.

R. Emília Marengo, 534, Tatuapé, região leste. tel. (11) 5990-2359. @tatubola.bar

TRÓPICO

A casa, com paredes coloridas e letreiros de néon, se destaca pelo cardápio de comidas, com petiscos, sanduíches e pratos. A milanesa, servida no almoço e no jantar, pode ser de carne, frango, peixe ou berinjela, acompanhada de arroz, purê de batata e confit de tomate (R$ 38). A moqueca é preparada com peixe prejereba, camarão cinza, banana-da-terra, arroz e farofa de dendê (R$ 55). Na carta de drinques autorais, o frevo-mulher leva rum Havana, licor de milho e sorvete de milho (R$ 36).

R. Mj. Sertório, 114, Vila Buarque, região central. tel. (11) 98840-2083. @tropico.sp