O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia – Restaurantes, Bares e Cozinha traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.

Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.

Conheça na lista a seguir 15 bares paulistanos para curtir música ao vivo que valem a visita.

ALL OF JAZZ

O palco fica próximo às mesas e, no piso superior, há uma loja de CDs e livros de jazz. As performances vão da bossa nova à MPB, com homenagens a grandes artistas, incluindo Tom Jobim, Billie Holiday e John Coltrane. No menu, canapés e petiscos levam nomes de astros como Charlie Parker (iscas de filé-mignon com molho de pimenta, R$ 73) e Miles Davis (ninhos de mortadela com coração de alcachofra, R$ 58).

R. João Cachoeira, 1.366, Itaim Bibi, região oeste. tel. (11) 99401-9571. @allofjazzoficial

BAR ALTO

Com três andares, tem agenda musical e de festas. A programação é divulgada às segundas no Instagram. É possível entrar de graça até determinado horário: às quintas, até a 0h, retirando a cortesia com antecedência; às sextas e aos sábados, até as 20h, para as primeiras cem pessoas. O drinque Gal, que homenageia a cantora, leva gim, suco de limão, xarope simples com triple sec e bitter de laranja (R$ 38).

R. Aspicuelta, 194, Alto de Pinheiros, região oeste. tel. . @baralto.sp

BAR DO VATICANO

Fica no subsolo do restaurante Lvtetia, do chef Erick Jacquin. Para chegar ao bar, é preciso avisar a recepção, que indica o caminho por uma escada. A agenda de música ao vivo é divulgada no Instagram. Na carta de drinques, há clássicos, caso do cosmopolitan (R$ 59), e autorais, como Obelix, com vodca, tangerina e manjericão (R$ 65). O couvert custa a partir de R$ 90.

R. da Consolação, 3.585, Jardins, região oeste. tel. (11) 99729-8418. @bardovaticanojacquin

BARETTO

Reduto de boa coquetelaria e de música ao vivo no hotel Fasano, o bar já recebeu apresentações de Caetano Veloso, Maria Rita e Ney Matogrosso. Todos os dias são feitas três entradas com a banda da casa e é cobrado couvert artístico (R$ 88). A seleção de drinques oferece os clássicos cosmopolitan (R$ 66) e negroni (R$ 68). Para petiscar, vale pedir a brusqueta com brie (R$ 83).

R. Vitório Fasano, 88, Jardins, região oeste. tel. (11) 3896-4000 e (11) 93896-4000. @fasano

BLUE NOTE

A filial no Conjunto Nacional é inspirada na matriz nova-iorquina do clube de jazz e tem vista para a avenida Paulista. Intimista, o ambiente conta com mesas posicionadas próximas ao palco. Na programação, há shows de jazz, MPB, rock e tributos a artistas brasileiros e internacionais. Quem quiser esticar a noite pode migrar para o bar da varanda e pedir drinques (a partir de R$ 35) e petiscos (de R$ 26 a R$ 58). O menu tem opções de almoço e jantar.

Av. Paulista, 2.073, Bela Vista, região central. @bluenotesp

BONA

O espaço ganhou fama com shows de artistas independentes e de médio porte em ambiente intimista. Os ingressos devem ser reservados pela plataforma Eventim. Quem vai à casa também encontra boa cozinha, que oferece massas e risotos (a partir de R$ 48). Alguns drinques vêm em jarras, como o clericot, feito com espumante, licor de laranja, tônica e frutas (R$ 100).

R. Dr. Paulo Vieira, 101, Sumaré, região oeste. tel. (11) 3813-7773. @bona_casa_de_musica

BOURBON STREET MUSIC CLUB

Um dos mais clássicos palcos de jazz na capital paulista, o clube foi inaugurado na década de 1990 e já recebeu performances de Nina Simone, Ray Charles, Diana Krall e B. B. King. O couvert custa a partir de R$ 35, variando conforme a apresentação. No menu, há receitas inspiradas na culinária da Louisiana, nos Estados Unidos, como o woodoo jambalaya, tipo de paella feita com arroz negro, creole com frutos do mar, frango, linguiça e camarões (R$ 125).

R. dos Chanés, 127, Moema, região sul. tel. (11) 5095-6100 e (11) 97060-0113. @bourbon_street

CARACOL

A casa tem agenda agitada de discotecagem com DJs nacionais e internacionais. O cardápio traz comes sem divisão entre entrada e principal, a exemplo do atum cru em cubos com chilli oil, maionese, gergelim e tapioca crocante (R$ 73). O bartender Gunter Sarfert assina o menu de drinques, entre eles o vai que cola, com cachaça de jaqueira, xerez fino, cordial de limão-taiti, xarope de mel, Amaro Cola e solução salina (R$ 42). Há taças de vinho por R$ 38.

R. Boracéa, 160, Barra Funda, região oeste. tel. . @caracolbar

CASA NATURA MUSICAL

Fica próxima à estação de metrô Faria Lima e recebe até 710 pessoas —entre palco principal e mezanino. A curadoria traz uma programação de música majoritariamente autoral e centrada nos ritmos brasileiros. Para acompanhar, o público pode escolher pasteizinhos de queijo da Serra da Canastra (R$ 32) e porção de faláfel (R$ 36).

R. Artur de Azevedo, 2.134, Pinheiros, região oeste. tel. . @casanaturamusical

CINE JOIA

Inaugurado como cinema em 1952, o espaço foi revitalizado para receber shows e festas. A casa traz rostos nacionais em ascensão e artistas internacionais que ainda têm público em formação no Brasil. Por lá, já passaram nomes como Manu Chao, Julian Marley, The Driver Era, Fletcher, Ajuliacosta, Clarice Falcão, Xenia França e FBC. No cardápio, há cervejas (a partir de R$ 13) e coquetéis (a partir de R$ 35).

Pça. Carlos Gomes, 82, Liberdade, região central. tel. . @cine_joia

CINECLUBE CORTINA

O antigo estacionamento ao lado da praça da República reúne cinema, bar, restaurante e shows. A cozinha está em reforma, mas será reaberta ainda neste ano. O bar do subsolo segue em funcionamento. Por lá, dá para pedir drinques como o daiquiri, que combina rum, suco de limão e xarope de laranja (R$ 32), e o irlandês (R$ 38), com uísque, suco de abacaxi e xarope de cítricos.

R. Araújo, 62, República, região central. tel. . @cineclubecortina

DOIS-DOIS

O galpão mistura estrutura de casa de shows com boteco. Dá para dançar, conversar, petiscar e jogar sinuca. Tem shows mensais de Arlindinho, Tirambaço e Sombrinha, Cassiana Pérola Negra e Aláfia, além de apresentações do grupo PagoTerapia às quartas-feiras. A maior parte dos eventos tem entrada gratuita com couvert opcional. No menu, destaque para a porção de peixe com fritas (R$ 55) e o sanduíche de rosbife de filé-mignon (R$ 48).

Al. Dino Bueno, 711, Campos Elíseos, região central. tel. . @doisdois.sp

JAZZ B

É um dos redutos de jazz mais conhecidos na cidade, com apresentações de artistas solo ou bandas de quinta a domingo. Os ingressos custam a partir de R$ 35 no Sympla. Na coquetelaria, a sugestão são os autorais, caso do Niemeyer, com cachaça da casa, Aperol, Cynar e nibs de cacau (R$ 38). Para comer, há cupim braseado (R$ 79) e tagliatelle (R$ 75).

R. Gen. Jardim, 43, República, região central. tel. (11) 94980-3554. @jazzbclub

TEMPLO – BAR DE FÉ

Inspirado em religiões, o bar tem figuras de diferentes credos na decoração. Recebe artistas de forró, sertanejo, pagode e samba. As entradas para as apresentações, no modo avulso ou em mesas, variam conforme a atração e são vendidas na plataforma Clube do Ingresso. No menu, aparecem comidas de boteco, como quadradinhos de tapioca (R$ 44,50) e porção de batatas (R$ 40), além da feijoada (R$ 120 para dois).

R. Guaimbé, 322, Alto da Mooca, região leste. tel. (11) 98383-1413. @bartemplo

MADELEINE JAZZ BISTRÔ

Desde a abertura, em 2009, dá destaque ao jazz. De terça a sábado, traz músicos brasileiros e de outros países. A casa conta com cinco ambientes e o valor do couvert varia de acordo com o salão e o dia da semana (de R$ 29 a R$ 75). A carta de vinhos tem cerca de cem rótulos, que podem ser acompanhados pelo steak tartare (R$ 97) ou pato na cerveja com risoto de abóbora (R$ 95) —pratos assinados pela chef Ana Soares.

R. Aspicuelta, 201, Vila Madalena, região oeste. tel. (11) 96070-0016. @bar_madeleine