A Bem Cafeinado, de Belém, terá uma programação especial com degustações e eventos durante a COP30, a 30ª conferência da ONU sobre mudanças climáticas, que será realizada de 10 a 21 de novembro na capital paraense.

A ideia é aproveitar o grande público estrangeiro que estará na cidade para divulgar os cafés produzidos na Amazônia e em outras regiões do Brasil.

A programação vai incluir a degustação de 30 cafés de diferentes origens brasileiras. O evento foi batizado de CUP30 –cupping é como é chamada a degustação profissional de café.

Além de servir como apresentação dos cafés do Brasil para o público estrangeiro, o CUP30 quer destacar as práticas sustentáveis no campo e inserir o café na pauta socioambiental que estará sendo discutida na cidade.

A Bem Cafeinado é considerada uma referência na comercialização de cafés especiais e de pequenos cafeicultores da região Norte.

OUTRAS NOVIDADES DO SETOR

O projeto Café e Tradição fará cursos gratuitos na região metropolitana do Recife sobre a relação entre o café e os povos tradicionais e de matriz africana. As aulas ocorrem em outubro e novembro e passam por temas como história, cultivo, qualidade, torra e extração. É preciso fazer a inscrição por meio do no perfil do projeto no Instagram @cafe_e_tradicao.

O Café Cultura lançou o menu de Halloween. Entre as novidades sazonais está o frappé de amarena, que leva café, leite, xarope de cereja, calda de amarena e chantilly. A cereja também aparece como caldo do novo cheesecake com base de biscoito de chocolate. Os produtos estão disponíveis em todas as unidades da rede até fim de outubro.

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