Uma das maiores importadoras de vinhos do país, a Decanter está com novo endereço na capital. Desde junho, o QG da empresa atende num prédio de esquina envidraçado dos Jardins. a Enoteca Decanter, misto de loja e wine bar, se situa no térreo.

Prepare-se para brindar enquanto observa clientes a escolher garrafas e vendedores a fechar pedidos por telefone (no ponto anterior, os espaços eram um pouco mais demarcados). Todo o portfólio pode ser provado a preço de prateleira, com destaques na carta montada pelo sommelier Tiago Locatelli.

Dá para bebericar clássicos da importadora, como o tinto argentino Luigi Bosca La Linda Malbec 2024 (R$ 215,00). Há opções em taça e, destas, os rótulos mais valiosos são conservados em máquinas, que despejam o líquido em doses de 25, 75 e 150 mililitros.

É o caso do tinto Brunel de la Gardine Gigondas 2022 (R$ 20,00, R$ 55,00 e 105,00), da região do Rhône, de grenache noir e syrah, e do laranja italiano albino armani Orange from the Basement 2022 (R$ 15,00, R$ 35,00 e R$ 65,00), 100% pinot grigio.

Para acompanhar, há boas opções, como a caponata (conserva de berinjela; R$ 28,00) com pão e a brandade de bacalhau com musseline de mandioquinha e tapenade (R$ 82,00), gratinado com queijo parmesão, que só pecou por ter um pouco de gordura por cima.

Merece ser ajustado o formato de serviço — tablets são oferecidos como cardápio, e é necessário fazer o pedido duplamente: ao aparato eletrônico e aos garçons. Fica um tanto confuso. Ah, e um horário mais estendido aos sábados não faria mal ao público.

Avaliação: BOM (✪✪✪)

Enoteca Decanter
Rua Joaquim Eugênio de Lima, 1135, Jardim Paulista. Telefone e WhatsApp: 99736-3280 (30 lugares). 10h/22h (sáb. até as 16h; fecha dom.). Tem acessibilidade. Aberto em 2025.

Publicado em VEJA São Paulo de 7 de outubro de 2025, edição nº 2969.

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