Para a temporada fria, o chef Lomanto Oliveira propõe alguns pratos sazonais no cardápio do Gero Itaim.
Receita muito procurada nessa época do ano, a sopa ganha uma versão de aspargo e cenoura que recebe sabor de mar pela adição de lagosta em pedaços (R$ 160,00).
No capítulo dedicado às massas, o bottoni vem recheado de cordeiro e regado por molhos rôti e de queijo pecorino cremoso (R$ 197,00).
Tem ainda a fraldinha assada ao molho de vinho tinto e a guarnição de polenta taragna cremosa (R$ 190,00). A conferir.
Rua Pedroso Alvarenga, 706, Itaim Bibi (Hotel Fasano SãoPauloItaim), telefone 3513- 7480. Tem acessibilidade. $$$$
Publicado em VEJA São Paulo de 25 de julho de 2025, edição nº 2954.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
Compartilhe essa matéria via:
PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fonte.: Veja SP Abril
