O desperdício de água pode se tornar um peso na fatura mensal das micro e pequenas empresas. Sem controle sobre o consumo diário, os estabelecimentos pagam mais caro e, consequentemente, reduzem a margem de lucro. A eficiência hídrica, além de estar relacionada à sustentabilidade, também se torna uma estratégia financeira.

Monitorar o consumo diário ainda representa um desafio para os pequenos negócios, pois essa prática raramente é adotada como indicador de gestão. Em setores como alimentação, beleza e serviços de limpeza, o uso intensivo de água faz parte da operação.

O Complexo Turístico Canaã, em Nobres, serve de exemplo de como desenvolver e planejar a estrutura do estabelecimento com foco na gestão responsável dos recursos naturais. Segundo a administradora do local, Sandra Rossatto, a água consumida não é apenas um recurso operacional, mas a base do empreendimento, que atua no setor de ecoturismo.

“A água utilizada no empreendimento é proveniente de poço artesiano com outorga devidamente aprovada junto à Secretaria de Meio Ambiente, o que garante uso regular, controlado e seguro. Nosso compromisso, no entanto, vai além do uso: está na preservação. Atuamos diretamente na proteção das áreas de preservação permanente ao longo do Ribeirão Nobres e mantemos a vegetação ciliar intacta”, destaca.

Desafios

O Sebrae/MT destaca que neste dia 22/03, que é celebrado o Dia Mundial da Água, é importante refletir em ação para mitigar o desperdício deste recurso natural. Para Tássia Gonçalves, gerente do Centro Sebrae de Sustentabilidade (CSS) – polo nacional do Sistema Sebrae em práticas sustentáveis – um dos problemas é que a água ainda é vista como um recurso barato e abundante.

“Essa percepção é estrutural, mas não chega a ser um fato. A água é um recurso limitado e pode faltar caso o consumo não seja consciente. A demanda, principalmente nos grandes centros, como em Cuiabá, cresce continuamente e requer adequações para evitar a escassez, o que pode prejudicar o meio ambiente, além de impactar o fluxo de caixa ao longo do mês”, orienta.

A gerente pontua que a ausência de controle sobre processos, equipamentos e hábitos de consumo pode inflar significativamente os custos. Torneiras sem manutenção, vazamentos não identificados e uso excessivo em atividades rotineiras são exemplos frequentes. Para apoiar os pequenos negócios em iniciativas que promovam a gestão consciente do uso da água, o CSS disponibiliza conteúdos específicos sobre o assunto que pode ser acessado por este link.

A plataforma educativa “Trilhas de Sustentabilidade” reúne diversos cursos online e gratuitos que orientam as empresas na adoção de uma gestão mais consciente e sustentável.

Exemplo

O prédio do CSS, localizado no Centro Político Administrativo, em Cuiabá, possui uma cisterna com capacidade para armazenar 30 mil litros de água. O recurso é utilizado diariamente na limpeza do local, na rega das plantas e nas bacias sanitárias. A água provém tanto do volume de chuvas, captado pelo telhado do estabelecimento, quanto dos aparelhos de ar-condicionado.

“Este projeto se mostrou tão eficiente na prática que passou a servir de exemplo nas outras unidades no interior. A agência em Sorriso implantou sua própria cisterna no ano passado”, conta o analista Técnico Elton Menezes, responsável pela gestão sustentável interna da instituição.

Além destas medidas, o Sebrae Mato Grosso capacita todos os colaboradores admitidos nos processos seletivos sobre a política de uso consciente da água, com base nas instruções oferecidas pelo CSS.

Como o Sebrae/MT pode ajudar

A administradora do Complexo Turístico Canaã, Sandra Rossatto, destacou que o nível de consciência do complexo se fortaleceu durante o processo de estruturação do empreendimento, principalmente com o apoio do Sebrae Mato Grosso. “As consultorias que recebemos do Sebrae/MT foram fundamentais para transformar uma visão ambiental em um sistema de gestão eficiente, o que permitiu tratar a água como um ativo estratégico do negócio”.

Além das consultorias especializadas em sustentabilidade das micro e pequenas empresas, o Sebrae/MT também oferece uma ferramenta gratuita que permite às empresas realizar uma autoavaliação ESG. Ao final do diagnóstico, o sistema apresenta uma avaliação com pontuação em três tópicos: sustentabilidade social, ambiental e governança. A plataforma pode ser acessada por meio deste link.