Ribeirão Preto é mais uma vez o ponto de encontro entre os fãs do estilo que caiu na graça dos apreciadores de cervejas artesanais, a india pale ale, ou apenas IPA para os mais íntimos.

Neste sábado (22), a 12ª edição do IPA Day Brasil acontece no Espaço Bella Città, na entrada de Ribeirão, com 41 rótulos à disposição para degustação, vindos de 35 cervejarias diferentes do país —todos eles, evidentemente, variações da queridinha IPA. São três rótulos a mais em comparação com o regabofe do ano passado.

O ingresso, que pode ser adquirido pela plataforma Eventiza, sai por R$ 319,90, com open bar.

E por que a lupulada, perfumada e amarguinha IPA é a preferida dos geeks cervejeiros em vez de outros estilos mais refrescantes, que combinariam com nosso clima tropical? Ninguém sabe explicar,então é melhor aceitar.

Como aconteceu no ano passado, o evento promove o que chama de “harmonizassom”. Explica-se: o espaço será dividido em três palcos e, em cada um deles, haverá um gênero musical e cerveja de uma gradação alcoólica diferente.

No Palco Vibe, externo, a trilha inclui country, folk, jazz, blues, soft rock e brasilidades. Tudo isso acompanhado de IPAs mais leves, as chamadas session IPAs, com no máximo 5% de teor alcoólico. Será possível encontrar ali a Veredas (4,4%), session IPA da Dádiva, de Várzea Paulista; a Summer Breeze (5%), da Cervejaria DosMoret, de São Bernardo do Campo; ou a Hard to Explain (5%), da SP-330, de Ribeirão Preto, uma session com menta e cereja na receita. É neste palco também que está a ótima IPA Zero, da Cervejaria Campinas, sem álcool.

Já o Palco Variedade reúne a maior parte dos rótulos no evento (24 opções), entre 6% e 8%, e tem tudo para ser o espaço mais visitado.

Entre os destaques lupulados estão Gabriel e a Baleia (7%), juicy IPA da Trilha Cervejaria —eleita como melhor bar para tomar cervejas no especial O Melhor de São Paulo, da Folha; O Enforcado (7%), da carioca Hocus Pocus, com terpenos de framboesa; ou a Tangerina Sour IPA (6%), da Maltesa, de Ribeirão Preto.

Todas poderão ser degustadas ao som de The 4 Riders (com clássicos do rock e covers do The Doors), Nil Guimarães Quarteto (blues) e Mr. Damm (especializado no repertório do Queen).

Por fim, o Palco Intensidade reserva as IPAs mais pesadas, com teor alcoólico entre 8,1% e 9%, além da Dare, uma quintuple hazy IPA da Cervejaria Cloudy (Praia Grande), com 15% de álcool —água também faz parte do open bar, amém. Na trilha das cervejas intensas aparecem The Moon Riders (com repertório incluindo Black Sabbath, Led Zeppelin e Deep Purple), além de outras bandas com mais rock clássico —cervejeiros adoram rock clássico.

Entre os palcos, será possível encontrar rótulos produzidos por mulheres. O festival adotou o selo Eu Apoio Negócios Criados e Liderados por Mulheres, projeto idealizado por Luiza Tolosa, fundadora da Dádiva. Ao todo, serão nove rótulos do projeto, identificados com um selo.

IPA Day Brasil

Espaço Bella Città – SP-330, Jardim Manoel Penna, Ribeirão Preto. Sáb. (22), das 14h às 22h. Ingr.: R$ 319,90, em Eventiza. Mais informações em @ipadaybrasil

Confira a lista com todas as cervejas participantes:

Palvo Vibe

• IPA Zero (0%), IPA sem álcool – Campinas Cervejaria, Campinas – SP
• Kcitra (4%), Session IPA – Menze Brewing Co, São Caetano do Sul – SP
• Unicorn Session IPA (4%), Session IPA – Unicorn, Itupeva – SP
• Veredas (4,4%), Session IPA – Dádiva, Várzea Paulista – SP
• Morning Sessions (4,5%), Session IPA – Croma, São Paulo – SP
• Summer Breeze (5%), Session IPA – Cervejaria DosMoret, São Bernardo do Campo – SP
• Hard to Explain (5%) Session IPA com menta e cereja – SP-330, Ribeirão Preto – SP

Palco Variedade

• Tangerina Sour IPA (6%), Sour IPA – Maltesa, Ribeirão Preto – SP
• Cosmic Ride (6%), American IPA com terpeno canábico – Racing Beer, Barueri – SP
• Parque Central (6%), American IPA – Demokrata, Santo André – SP
• Abóbora Selvagem (6%), Pumpking IPA – Cervejaria Photo Beer, São Paulo – SP
• IPA Tangerina (6%), American IPA com frutas – Cervejaria Schornstein, Pomerode – SC
• Hazy IPA Meridian + Lotus + Vista (6,1%), New England/Juicy IPA – Dama Bier, Piracicaba – SP
• Sounds of the Future II (6,2%), New England/Juicy IPA – Dogma, São Paulo – SP
• Salvia Splendens (6,3%), New England/Juicy IPA – Greenhouse Brewery, Belo Horizonte – MG
• Videnz Hazy (6,3%), New England/Juicy IPA – Campinas Cervejaria, Campinas – SP
• Californication (6,5%), American IPA – SP-330, Ribeirão Preto – SP
• It’s Hop NEIPA (6,5%), New England/Juicy IPA – It’s Hop, Ribeirão Preto – SP
• Whetu (6,5%), New England/Juicy IPA – Cervejaria Satélite, São Paulo – SP
• Galo Velho (6,5%), Cold IPA – X Craft Beer, São Paulo – SP
• IPA Don Drino (6,7%), American IPA – Mafiosa, Valinhos – SP
• Origin of Sin (6,7%), West Coast IPA – Chainsaw Unholy Beer, São Paulo – SP
• É Tudo IPA (6,6%), New England/Juicy IPA – Proa, Lauro de Freitas – BA
• Gabriel e a Baleia (7%), New England/Juicy IPA – Trilha, São Paulo – SP
• O Enforcado (7%), NEIPA com terpenos de framboesa – Hocus Pocus, Rio de Janeiro – RJ
• West Coast IPA (7%), West Coast IPA – Cervejaria São Bernardo, Franca – SP
• Belgian IPA Dragon (7%), Belgian IPA – Cervejaria Leuven, Piracicaba – SP
• Pancadão (7,2%), New England/Juicy IPA – SBC Cervejaria, São Bernardo do Campo – SP
• Nevada (7,6%), Double Juicy IPA – Campinas Cervejaria, Campinas – SP
• Full Head TDH (7,8%), Double Juicy IPA – Minnesota Brew Co, Santo André – SP
• 1.000 IBU (8%), Imperial/Double IPA – Cervejaria Invicta, Ribeirão Preto – SP

Palco Intensidade

• Cage of Saints (8,1%), Double Juicy IPA – Infected, Santos – SP
• Hurricane (8,2%), Imperial/Double IPA – Vinil, Belo Horizonte – MG
• Dozen (8,4%), Double Juicy IPA – T-Rex Beer, Diadema – SP
• Double NEIPA (8,5%), Double Juicy IPA – Cervejaria Louvada, Cuiabá – MT
• Empty Heart (8,9%), Double Juicy IPA – Octopus, Belo Horizonte – MG
• Una Fortuna entre los Dientes (9%), Double Juicy IPA – Juan Caloto, São Paulo – SP
• Haxi (9%), Double Black IPA com terpenos – Geezer Cervejaria, Botucatu – SP
• Rizoma (9%), Imperial/Double IPA – Dogma, São Paulo – SP
• Dare (15%), Quintuple Hazy IPA – Cervejaria Cloudy, Praia Grande – SP

LINK PRESENTE: Gostou deste texto? Assinante pode liberar sete acessos gratuitos de qualquer link por dia. Basta clicar no F azul abaixo.