A Taquería La Sabrosa, finalista ao prêmio de bom e barato pelo COMER & BEBER 2024, realiza, neste domingo (23), mais uma edição do evento Taquero por un día. A casa mexicana recebe um cozinheiro para preparar receitas exclusivas.

O convidado da vez é Rodrigo Levino, do restaurante Jesuíno Brilhante. Ele promete uma mistura dos sabores do sertão do Rio Grande do Norte às tortilhas mexicanas.

Confira o cardápio bolado por Levino:

Taco meu vaqueiro meu peão (36 reais)
Tortilla de trigo recheada de carne de sol refogada na manteiga de garrafa, pico de gallo de maxixe e pimenta dedo-de-moça, maionese de aroeira e chips de queijo de coalho

Tostada caju caju caju (24 reais, vegana)
Tostada de milho com caju acevichado, pasta de castanha, cebola-roxa, coentro e salsa macha de castanha-de-caju

Taco de Cordeiro Brilhante (38 reais)
Duas tortillas de milho suaves com chicharrón de cordeiro, salsa roja tatemada, picles de jerimum, hortelã, coentro, cebola-roxa, coalhadas de ovelha de hortelã e gergelim preto

Durante o evento, o cardápio regular da La Sabrosa também estará disponível. A animação fica por conta da trilha sonora de música mexicana e latino-americana que anima o ambiente.

Taquería La Sabrosa
Rua Francisco Leitão, 246, Pinheiros.

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