O primeiro ano do LosDos Cantina, de Caio Alciati e João Gertel, é celebrado no domingo (25), entre 13h e 19h, com convidados.

Eles recebem Marcelo Corrêa Bastos, do Jiquitaia, que faz a torta de buche (R$ 30,00), sanduíche de lampredotto, o bucho com pancetta e coração de porco.

Quem também dá uma palinha é Talitha Barros, do Conceição Discos, com a gordita (R$ 30,00), de pão de queijo (não de milho) com recheio de cochinita pibil, a carne de porco marinada em urucum e assada mais picles de cebola-roxa.

Tem até um doce de Marianna Mota.

LosDos Cantina

Rua Doutor Vila Nova, 150, Vila Buarque, telefone 97669-0577. Tem acessibilidade. $

Publicado em VEJA São Paulo de 23 de maio de 2025, edição nº 2945.

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