É uma solução de emergência. O alumínio não substitui uma pedra de afiar, mas ajuda a melhorar o corte por algum tempo.

O que diz a ciência
Método melhora o corte, mas não afia de fato. O professor Alexandre Alberto Chaves Cotta, do Instituto de Ciências Naturais da UFLA (Universidade Federal de Lavras), explica que a folha de alumínio não afia de verdade. Para refazer o fio de uma lâmina de aço, é necessário um material mais duro.
Estratégia é barata e rápida. Apesar de não fazer o serviço completo, o papel-alumínio remove sujeiras, pequenas oxidações e até microdentes que se formam com o uso. “O alumínio não afia, mas ele ajuda a melhorar o corte do processo que você tiver interessado”, detalha o docente em vídeo do Instagram.
Fonte.:UOL Tecnologia.: