Camburi

Entre as regiões cobertas pelo especial Folha Verão no Guia, a praia de Camburi, em São Sebastião, está entre as mais calmas. Não espere de lá o agito visto em Guarujá ou Ubatuba, tampouco os bons preços de Praia Grande. Com só duas praias —Camburi e Camburizinho—, o distrito é um refúgio distante da vida urbana, sem prédios e cercado pela mata.

A vida noturna por lá é mansa, sem muitas baladas ou bares que varam a noite. Mesmo a população local parece procurar a agitação em outros lugares, como Maresias. Por outro lado, a cena gastronômica reúne boas opções de restaurantes. Veja alguns deles.

Acqua

Quem visita a casa pode comer em um deque de madeira, em meio à vegetação, com vista para o mar, ao longe. O spaghetti di gamberi (R$ 210) vem acompanhado de camarão, tomate fresco, rúcula, azeitona e alho-poró.

Al. Antonio José Marques, 2.000, Praia de Camburi, São Sebastião, Whatsapp (11) 99724-2874. @restauranteacqua

Ceres Brigadeiros

O carro-chefe são mesmo os docinhos. Não faltam opções: há os tradicionais, como o de chocolate e o beijinho, e também de Amaretto com damasco, paçoca, caramelo com cacau, doce de leite com coco queimado, entre vários outros. Um brigadeiro custa R$ 10 e, ao pedir três, cada um sai por R$ 6. Há ainda outros doces, como o bolo de pistache (R$ 24 a fatia).

Al. Antonio José Marques, 744, praia de Camburi, São Sebastião, WhatsApp (12) 98121-0916. @ceresbrigadeiros

Manacá

O restaurante do chef Edinho Engel não tem fachada. Fica escondido em meio à mata, unindo a natureza à alta gastronomia. Para entrada, uma das opções são tacos de peixe crocante (R$ 76). O polvo na brasa (R$ 266) é servido com batata em manteiga de páprica.

R. Manacá, 102, praia de Camburi, São Sebastião, tel. (12) 99603- 5641. @manacarestaurante

Ogan

Os destaques são os peixes e os frutos do mar. O cardápio conta com uma lagosta grelhada na manteiga (R$ 320) com risoto de palmito e tomates frescos. O peixe do dia (R$ 169) pode ser servido com cuscuz paulista de camarões ou em uma crosta de castanhas, acompanhado de uma farofa úmida de camarões e de um creme de banana.

Estd. de Camburi, 1.650, praia de Camburi, São Sebastião, Whatsapp (12) 99753-1066. @restauranteogan

Taioba

Casa caiçara comandada pelo chef Eudes Assis. A planta que dá nome ao espaço é uma planta alimentícia não convencional, as tais pancs, e está presente em alguns dos pratos. Os bolinhos de taioba (R$ 38) são servidos com o molho de pimenta da casa. O cardápio tem opções fixas, como o azul marinho (R$ 79), peixe ensopado com banana verde que vem com pirão de camarão. Também tem pratos do dia.

R. Tijucas, 55, Praia de Camburi, São Sebastião. @taiobagastronomia

Manacá Pizza e Empório

Para quem busca comer bem sem sair de casa ou do hotel, o restaurante opera um dos principais serviços de entrega da região. A pizzaria trabalha com o estilo napolitano —uma pizza de presunto cru com stracciatella, queijo italiano, sai por R$ 145. No serviço de empório, por sua vez, é possível encomendar frutos do mar em conserva (R$ 150) ou o box Manacá (R$ 225), com brie, gorgonzola, parmesão, presunto cru, salame, uvas e mix de castanhas.

R. Manacá, 102, praia de Camburi, São Sebastião, tel. (12) 99672- 2830. @pizzaemporiomanaca