Sem conseguir registrar a marca Charlotte Pâtisserie, nome que o francês Romain Coupeaux deu inicialmente à confeitaria dele, o lugar passou a se chamar Romã Pâtisserie, em alusão à pronúncia do primeiro nome do doceiro.

Nesses cinco meses com nova identidade, foram incluídas receitas como o mil-folhas 100% chocolate (R$ 30,00), feito com massa folhada de cacau, creme e caramelo, ambos de chocolate 65%. 

Romã Pâtisserie

Rua Bela Cintra, 1333, Cerqueira César, ☎ 96374-1221. Tem acessibilidade.

Publicado em VEJA São Paulo de 3 de abril de 2026, edição nº 2989.

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