Além de sócio da Vinheria Percussi com a irmã, a chef Silvia Percussi, Lamberto Percussi é dono da importadora Vin Vin. O sommelier e a cozinheira organizam um wine dinner na quinta (27) em que serão provados vinhos Primosic, com DOC Collio, no Friuli-Venezia Giulia.

Os rótulos terão apresentação de Nicola Primosic, da terceira geração da casa italiana especializada em brancos como o Pinot Grigio DOC 2024, o Chardonnay DOC 2024 e o Bianco Klin Collio DOC 2020.

Os pratos principais, o bacalhau ao molho de mostarda e o leitão com farofa, terão escolta do Pinot Grigio SKIN DOC 2021 e do Ribolla Gialla Riserva DOC 2020. Custa R$ 440,00.

Vinheria Percussi
Rua Bianchi Bertoldi, 109, Pinheiros. Reservas: 3088-4920. Tem acessibilidade.

Publicado em VEJA São Paulo de 21 de outubro de 2025, edição nº 2971.

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