A Jota, hamburgueria descolada criada pelos mesmos donos da Z Deli, ganhou uma segunda unidade, agora com salão coberto. A casa ocupa um imóvel onde antes funcionava um Starbucks, próximo ao Masp. Conheça outras novidades gastronômicas na capital paulista a seguir.

Jota Hamburgers

A lanchonete, criada pelos donos da Z Deli e do Ráscal, ganha um salão próprio proximo ao Masp —a matriz funciona na lateral do shopping Cidade São Paulo, com mesas do lado de fora. O salão tem capacidade para 83 pessoas e vai abrir todos os dias, das 10h30 às 22h. O menu é enxuto, com cinco sanduíches vendidos avulsos ou no combo com batata frita e refrigerante. O carro-chefe é o Jota Jota original, com dois smash burgers, queijo americano, bacon, cebola roxa, picles, maionese e pão (R$ 53,90 no combo).

Av. Paulista, 1.483, Jardim Paulista, região oeste, @jotahamburgers

Orfeu

O restaurante, aos pés do Copan, tem um novo menu-executivo no almoço da semana. Cada dia, é servido um prato diferente, como bife à cavalo (R$ 59) e milanesa com creme de milho (R$ 64), além de uma opção vegetariana.

Av Ipiranga, 318, Centro, @orfeu

Paloma

O bar de vinhos, também no Copan, tem novidades no menu de comes, assinado pela chef Gabi Guerriero. Entre elas, bochecha de porco com mil-folhas de pera, salada de erva-doce e glacê de pato (R$ 69) e o vegano orecchiette com molho de cogumelos, ervilha e amendoim (R$ 65). Há ainda vinhos próprios; o tinto, com cabernet franc, sai por R$ 36 a taça.

Av. Ipiranga, 200, Centro, @paloma__sp

Paul’s Boutique

A pizzaria lança um sabor em parceria com o chef Ravi Leite, do Durum Pita e Hi Pokee. Batizada de pitza, combina molho de tomate, muçarela, babaganuche, kafta de cordeiro, cebola roxa, picles, repolho roxo e queijo feta, mais molhos de alho e tahine com limão. É vendida em fatias longas de massa fina, por R$ 23.

R. Silva Pinto, 450, Bom Retiro, região central, @paulsboutiquepizza