A região central da cidade acaba de ganhar um novo ponto de encontro que mistura restôbar e galeria, com música no centro da experiência.

Instalado em uma sobreloja da rua Ana Cintra, o Détour SP aposta em um ambiente intimista, luz baixa e acústica.

A casa, comandada pela chef Maíra Knox, que também é responsável pelo Nox Jeri, em Jericoacoara, mescla técnicas francesas com ingredientes locais em pratos como bloody mary ceviche, costelinha de porco caramelizada no tamarindo e polvo braseado com espuma de bacon.

A coquetelaria leva a assinatura do premiado mixologista Alex Mesquita, e vai dos clássicos dry martini, negroni e margarita, a criações autorais como o mango feedback, feito com cachaça, vermute e manga.

Na música, a curadoria do DÉTOUR transita entre jazz, funk, soul, house e brasilidades. Além dos DJs residentes Rodrigo Ferrari e Benjamin Ferreira, a casa recebe também DJs convidados.

Détour SP

Rua Ana Cintra, 312, Santa Cecília. (80 lugares). Qua. a sáb., das 19h às 00h30 (fecha dom., seg., e ter.). Aberto em 2025.

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