Já não existe mais o Imma, charmoso endereço aberto em 2022. Idealizado pelo chef e sócio Marcelo Giachini e outros sete investidores a um custo de 2,4 milhões de reais, o restaurante oferecia uma culinária de influência mediterrânea.

As receitas eram feitas em uma cozinha envidraçada e enviadas a diferentes espaços, como o salão da entrada, o corredor lateral, o mezanino e o jardim nos fundos. Na minha visita mais recente, quintal e mezanino estavam desativados, evidenciando a rarefação de público.

A casa da Rua Emanuel Kant, 58, no Itaim Bibi, serviu a última refeição em 31 de janeiro. O cozinheiro aponta o motivo para o final. “Acho que o conceito do nosso restaurante se encaixaria melhor numa região como Pinheiros. Apesar de o imóvel ser muito charmoso, a rua era um pouco escondida”, afirma.

Publicado em VEJA São Paulo de 13 de fevereiro de 2026, edição nº 2982.

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