Os restaurantes visitados por estrelas do pop viraram uma grande curiosidade para os fãs. Causaram interesse as refeições de nomes como Bruno Mars e Bad Bunny pela cidade. Desta vez, o foco se volta à cantora pop Sabrina Carpenter, que está em São Paulo para participar do  Lollapalooza Brasil 2026.

Ela, que sobe ao palco nesta sexta (20), logo mais, às 21h30, causou alvoroço ontem à noite ao escolher o Giulietta Carni para jantar.

O restaurante, um anexo do italiano Nino Cucina, tem ambiente reservado e uma porta fechada na entrada.

O cardápio é praticamente o mesmo do irmão italiano (todos pertencem ao grupo Alife Nino). A diferença está em alguns grelhados.

Embora o nome traga “carni” como complemento, o lugar está longe de ser uma churrascaria — essa era a proposta original, que só rolou na época da inauguração.

E o que a dona voz que entoa hits como Espresso e Manchild não economizou foi apetite no repasto. Começou encarando uma porção de supplì al telefono (43 reais), bolinho de risoto de tomate com recheio de muçarela derretida, típico de Roma.

Também escalou o prato que foi inventado em Veneza com carne crua e ganhou o mundo: carpaccio de filé com rúcula, parmesão ralado e um enigmático molho da casa (75 reais).

A sequência de entradas incluiu a pedida mais manjada em restaurantes italianos ou não de São Paulo, a burrata (73 reais). A diferença é que a versão de lá vai ao forno e tem a companhia de tomate, manjericão e alho confit mais focaccia, aquele pão italiano macio e derramado em azeite.

Nada de grelhados nos pratos principais. A pedida foi a lasanha da casa (102 reais), receita de Marco Renzetti, chef-executivo do Nino e titular do Fame Osteria, restaurante italiano número 1 por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER.

A preparação combina massa fresca com ragu de carnes suína e bovina, creme de queijo e molho branco. Trata-se de um clássico bolonhês que ganhou adaptações mundo afora.

No arremate, Sabrina foi de tiramisu (46 reais), hoje a sobremesa mais standard da culinária italiana. Reservou espaço ainda para uma bebida alcoólica: o digestivo limoncello (35 reais), servido trincando de gelado, como reza a tradição italiana.

Bom, de pratos exclusivos do Giulietta Carni, ela não comeu absolutamente nada. Só usou o restaurante, mais discreto, por causa da privacidade.

Giulietta Carni

Rua Jerônimo da Veiga, 36, Itaim Bibi, tel. (11) 3368-6863. Tem acessibilidade. $$

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android