Para conquistar o título de master sommelier, é preciso passar por cursos e alguns dos exames mais difíceis do mundo do vinho — tanto que, desde 1969, menos de 300 profissionais (apenas!) conseguiram o prestigiado certificado, conferido pela Court of Master Sommeliers do Reino Unido.

Um dos integrantes desse seleto grupo é o francês Matthieu Longuère. Hoje ele é master sommelier e wine development manager do Le Cordon Bleu Londres depois de ter passado por hotéis e restaurantes do Reino Unido, como o La Trompette.

Neste mês, o especialista virá a São Paulo trocar ideia com os fãs da bebida, na unidade paulistana do Le Cordon Bleu.

Na masteclass, ministrada nos dias 15 e 17 de julho (esta última data já está esgotada), a ideia é discutir como a forma de beber vinho está mudando, falar sobre hospitalidade e mostrar como boas harmonizações podem transformar uma refeição.

A aula custa R$ 200,00 e deve ser reservada no site globalac.cordonbleu.edu.

Materclasses com Matthieu Longuère

Le Cordon Bleu São Paulo. Rua Natingui, 862, 1º andar, Vila Madalena. Dias 15 e 17 de julho (dia 17 esgotado), entre 19h e 22h. R$ 200,00. 

BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

iOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android