Além dessa unidade no Shopping Eldorado, a rede da chef Paola Carosella e do empresário Benny Goldenberg especializada no clássico salgado da gastronomia latino-americana tem filiais em diferentes pontos da cidade. No cardápio, há diversas opções, entre elas a sofia, preparada com bastante molho e uma combinação de carnes suína e bovina, mais manjericão, muçarela, tomate e pimenta-calabresa. Entre as versões tradicionais, aparecem a toscana, recheada com linguiça e queijo muçarela, e a salteña, que leva carne, azeitonas, ovo e batata cozida.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.