Paula Rutzen, da produtora gaúcha Monte Astral, que estará presente no VEJA Comer & Beber Wine Fest (saiba mais no fim do texto), conta que o vinho é uma herança de família. A vinícola foi uma ideia do pai e da madrasta, o casal Paulo César e Fernanda. Surgiu quando ela era criança e só foi concretizada e repassada na fase adulta. A primeira safra só ficou pronta em 2020 e não foi comercializada — só em 2021 as primeiras garrafas chegaram ao mercado.

Os vinhedos ficam em Farroupilha e Monte Belo do Sul. “Construímos uma vinícola diferente do que se costuma ver. Produzimos em escala menor, mas com alta tecnologia. Usamos tanques de concreto; só passamos o vinho por madeira quando faz sentido. É pensado caso a caso.”

A Monte Astral leva ao Wine Fest dois espumantes, dois vinhos brancos, um rosé, um laranja, quatro tintos e um vinho de sobremesa. O público poderá provar rótulos como Fomalhaut, um laranja delicado, com maceração mais leve do que o comum; o Pink Tank, rosé que será vendido pela primeira vez em São Paulo; e o Antares, vinho doce feito com a uva híbrida lorena e fortificado com álcool vinífero, ou seja, sem açúcares adicionados.

A gestão atual da Monte Astral é feminina, com a madrasta chefiando as operações no Rio Grande do Sul, a enóloga Giulia Martinelli como responsável pela parte técnica e Paula como representante de eventos em São Paulo. Outras produtoras presentes no evento são as gaúchas Vinhas do Tempo, de Monte Belo do Sul, e Era dos Ventos, de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha.

“Trabalhamos com resgate histórico e cultural de variedades italianas, do modo como os imigrantes faziam o vinho”, afirma Luís Henrique Zanini, cofundador da Era dos Ventos, produtora pioneira na elaboração do vinho laranja no Brasil.

VEJA Comer & Beber Wine Fest

Entusiastas do vinho têm um ótimo motivo para sair de casa e empunhar a taça. VEJA Comer & Beber Wine Fest ocupa o JK Eventos, espaço de mais de 1 000 metros quadrados no Shopping JK Iguatemi, em 22 e 23 de agosto. A festa totalmente dedicada à bebida reúne uma seleção especial e imperdível de mais de 150 rótulos da bebida, em 21 estandes de importadoras e vinícolas nacionais.

Para não ficar de estômago vazio, o evento terá a presença de dois restaurantes da capital, selecionados com a curadoria de Arnaldo Lorençato, editor-executivo e crítico gastronômico de Vejinha. O D.O.M., endereço de cozinha autoral com assinatura de Alex Atala, prepara um menu em duo com o Dalva e Dito, casa de culinária brasileira tradicional do chef. Também haverá um estande do Osso, a churrascaria número 1 da cidade.

Shopping JK Iguatemi. Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, Vila Olímpia. 22 e 23 de agosto, das 13h às 22h. Ingressos disponíveis pelo site oficial Wine Fest. A partir de R$ 125,00 (meia-entrada) com direito a uma taça de cristal Tanyno e acesso ao salão de degustação durante todo o período do evento. Classificação: 18 anos. Menores de idade poderão entrar apenas acompanhados por um responsável legal.