O Brasil está passando por uma mudança no paladar em relação ao vinho. É o que dizem os especialistas na bebida e insiders do setor. “Os vinhos portugueses clássicos não surpreendem mais o brasileiro”, observa Emiliana Medauar, da Emi Wine, que estará presente em VEJA Comer & Beber Wine Fest (saiba como ir ao evento no fim deste texto).

Com base em constatações empíricas em degustações, ela aponta: “O Brasil ainda é aprendiz com relação ao vinho, mas isso tem mudado bastante. Antigamente, os clientes queriam tintos, hoje querem cada vez mais brancos e frescos, com pouca madeira”. E celebra: “É um movimento que me agrada muito, pois é o meu gosto pessoal”.

A importadora surgiu de um clube de vinhos de Emiliana apenas para amigas, mas foi crescendo e mudou de vez a vida dela. “Sempre gostei de beber, mas não entendia nada. Depois que tive filhos, percebi que não fazia sentido voltar a trabalhar em multinacionais e fiz um curso de sommelier. Mudei minha direção”, revela.

VEJA Comer & Beber Wine Fest

Entusiastas do vinho têm um ótimo motivo para sair de casa e empunhar a taça. VEJA Comer & Beber Wine Fest ocupa o JK Eventos, espaço de mais de 1 000 metros quadrados no Shopping JK Iguatemi, em 22 e 23 de agosto. A festa totalmente dedicada à bebida reúne uma seleção especial e imperdível de mais de 150 rótulos da bebida, em 21 estandes de importadoras e vinícolas nacionais.

Para não ficar de estômago vazio, o evento terá a presença de dois restaurantes da capital, selecionados com a curadoria de Arnaldo Lorençato, editor-executivo e crítico gastronômico de Vejinha. O D.O.M., endereço de cozinha autoral com assinatura de Alex Atala, prepara um menu em duo com o Dalva e Dito, casa de culinária brasileira tradicional do chef. Também haverá um estande do Osso, a churrascaria número 1 da cidade.

Shopping JK Iguatemi. Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, Vila Olímpia. 22 e 23 de agosto, das 13h às 22h. Ingressos disponíveis pelo site oficial Wine Fest. A partir de R$ 125,00 (meia-entrada) com direito a uma taça de cristal Tanyno e acesso ao salão de degustação durante todo o período do evento. Classificação: 18 anos. Menores de idade poderão entrar apenas acompanhados por um responsável legal.