No vídeo, o homem de boné branco bebe um líquido leitoso direto de um tubo de detergente; em outra peça que circula nas redes sociais, alguém esfrega, com uma bucha de lavar louça, um frango cru coberto por espuma de sabão.

São exemplos da reação da banda fanática da internet à recomendação da Anvisa para que a população suspendesse o uso de um determinado lote de uma certa marca de produtos de limpeza suspeitos de contaminação com uma bactéria que, na pior das hipóteses, pode matar.

Como sócios da tal marca já apoiaram publicamente a seita dos abilolados, eles se dispõem até a beber detergente para denunciar uma trama conspiratória contra a empresa.

A gente ri, mas ri de nervoso, porque esse show de horrores é a prova cabal de que o pesadelo não acabou.

A loucura dos líderes dessa galera é calculada e coreografada. Claro que o Nikolas Konká e o Hortelino Troca-Letras de Brusque nunca usariam detergente como tempero de salada.

Mas eles têm o condão de virar os fatos no avesso para convencer uma turba fraca das ideias a brigar com a realidade e colocar as próprias vidas —além da coletividade— em risco. Já vimos acontecer na pandemia, nada impede que se repita ad nauseam.

Se a Anvisa não passa de instrumento de perseguição política, talvez os sommeliers de detergente pudessem declarar guerra total como suporte para sua retórica.

Eles poderiam, por exemplo, fazer sashimi com um lote de sardinhas que a agência mandou recolher em 29 de abril, contaminado com salmonela. Ou então temperar a batata rústica com o alecrim apreendido, no dia 10 do mesmo mês, por conter insetos vivos e pelos de roedores.

Não o farão nem conseguiriam porque o perigo já está fora de circulação, graças à Anvisa.

Prosseguindo com as receitas dos países da Copa do Mundo, desta vez trago um prato típico do Paraguai. Escolhi nosso vizinho por alguns motivos: tornou-se o novo Xangrilá dos sommeliers de detergente e tem uma interessante culinária que a maioria dos brasileiros desconhece.

A receita da semana é o vori vori, delicioso ensopado de frango com bolinhas de fubá e queijo. Apenas evite lavar o frango com detergente.

VORI VORI DE FRANGO

Ingredientes

• 4 pedaços de frango (coxas ou sobrecoxas)
• 1 colher (sopa) de banha ou óleo
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 100 g de fubá
• 70 g de queijo meia cura ralado
• Sal, pimenta-do-reino, orégano e cominho a gosto
• Cebolinha verde picada

Modo de fazer

• Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça a banha ou o óleo numa panela. Ponha água para ferver numa chaleira
• Doure o frango de todos os lados. Junte os legumes picados e despeje água fervente até cobrir o frango. Cozinhe por 20 minutos
• Misture o fubá e o queijo em outro recipiente. Tempere o caldo. Adicione aos poucos o caldo (apenas líquido) ao fubá, até obter uma massa que possa ser modelada
• Faça bolas com a massa de fubá e as ponha para cozinhar no caldo do frango por mais 10 minutos. Adicione mais água se estiver muito seco. Sirva o vori vori com cebolinha por cima

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