A semana do Dia Mundial do Café, celebrado nesta terça (14), terá uma programação com passeios temáticos no centro de São Paulo, distribuição gratuita de café, lançamentos e novas parcerias entre marcas consagradas.

Entre 14 e 18 de abril, o museu da B3, a Bolsa de São Paulo, fará uma visita guiada e interativa para que o público possa entender o caminho que o café percorre desde as negociações na Bolsa até a xícara.

A atividade no MUB3 (Museu da Bolsa do Brasil) é voltada para os amantes do café, estudantes, profissionais do setor e visitantes em geral. O passeio começa às 13h e dura cerca de uma hora.

Um dos destaques da visita é a simulação do laboratório de classificação de café da B3, onde os participantes podem conhecer na prática o processo de classificação do grão e entender por que a padronização é essencial para garantir as negociações no mercado futuro.

Quem participar da atividade ganha ainda um voucher para um café especial no Il Barista, cafeteria localizada no térreo do prédio da B3, na rua João Brícola, 59.

A data também marca o lançamento de uma parceria entre o Botanikafé –casa especializada em brunch– e o Culto Café –cafeteria uruguaia que desembarcou no Brasil no ano passado. Para celebrar o Dia Mundial do Café, o Botanikafé começa a servir a bebida feita com grãos estrangeiros. Trata-se de um lote colombiano torrado pela Culto. A nova bebida já está disponível a partir desta semana.

Nesta terça também há um relançamento. A Cafellow anunciou para esta data o retorno do Fellow Criativo, um dos produtos mais famosos –e polêmicos– da marca. O café era misturado com extrato de cogumelo e maca peruana, por suas propriedades supostamente funcionais. Mas a inclusão dos ingredientes não era permitida pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Por isso, a venda precisou ser suspensa.

Agora, o Fellow Criativo é relançado, mas, para atender às resoluções da agência, é feito apenas com café. Segundo a empresa, o perfil sensorial permanece o mesmo, com notas de caramelo e baunilha.

Para celebrar a volta do produto, nesta terça a Cafellow distribuirá café de graça em dois pontos da capital paulista. Das 11h às 14h, na região da av. Faria Lima, próximo ao Pátio Malzoni; e, das 15h às 18h, na rua dos Pinheiros.

Ainda nesta semana, o BDMG (Banco de Desenvolvimento de Minas Gerais) anunciou o café como piloto do Fundo Mitigador de Riscos, que será destinado a iniciativas de agricultura regenerativa na produção do grão.

Por fim, a semana será de celebração em dobro para a Orfeu Cafés Especiais. Isto porque, na última quinta-feira (9), em um evento em San Diego, nos EUA, a empresa recebeu o título de Legends of Excellence, um prêmio concedido aos poucos produtores no mundo que conseguiram ficar várias vezes entre os finalistas do concurso Cup of Excellence, que é uma espécie de “Oscar dos Cafés”.

Apesar do nome, o Dia Mundial do Café não é celebrado em todo o mundo. Tampouco é reconhecido formalmente por alguma organização ou associação do setor. As datas aceitas, em níveis nacional e global são, respectivamente o 24 de maio —Dia Nacional do Café, instituído pela Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café)— e o 1º de outubro —Dia Internacional do Café, criado pela Organização Internacional do Café e reconhecido pela ONU (Organização das Nações Unidas).

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