Depois de um ano de hiato, o Festival das Cervejarias Paulistanas retorna ao calendário para suas sexta edição em casa nova e com muito mais marcas.

Após cinco anos no generoso pátio do Tarantino Cervejaria, o festival acontece desta vez no Centro Cultural Tendal da Lapa, neste sábado (29) e domingo (30). Normalmente palco de shows, peças, aulas e atividades circenses, o Tendal vai receber 40 cervejarias do estado de São Paulo.

O número é bem superior aos dos últimos eventos, sempre em torno de 25 marcas. O festival não aconteceu no ano passado justamente porque a Tarantino reformulou o seu pátio, que foi reduzido ao público—apesar de permanecer imenso.

Uma novidade para este ano é uma receita exclusiva, uma pilsen elaborada apenas com insumos brasileiros. A receita é uma criação coletiva dos mestres-cervejeiros do Polo Cervejeiro da Grande São Paulo, associação que organiza o evento, e a produção aconteceu na Cervejaria Brewto’s, em Vargem Grande Paulista.

“Reunir 40 cervejarias independentes em um único evento é a prova de que o setor cresce mais forte quando caminha unido, por meio da coletividade”, afirma Isaac Deutsch, presidente do Polo Cervejeiro da Grande São Paulo e sócio da Tarantino Cervejaria, na região do Limão.

“Com a formação do Polo Cervejeiro da Grande São Paulo e a estruturação dos associados, também passamos a ter condições de pensar em um evento maior. Por isso, optamos por retomar o FCP com uma proposta ampliada e construída coletivamente pelos cervejeiros associados”, completa Deutsch.

Ao todo, serão cerca de 70 torneiras com chope fresco. A própria Tarantino levará ao Tendal a sua tradicional Manga IPA —uma West Coast IPA com manga fresca e 7,0% de teor alcoólico— e um lançamento, a Micro IPA, com apenas 3,2% de álcool.

Já a Trilha Cervejaria —escolhida pelo segundo ano consecutivo o melhor bar de cervejas pelo júri d’O Melhor de São Paulo, da Folha— terá no estande a juicy IPA Melonrise, sua cerveja mais conhecida, e a pastry stout Pão de Mel.

Ainda estão no evento marcas de tap rooms e brepubs consolidados na capital, como 77, Dr. Ewan, Cybeer e Dogma, entre outras. A Croma, que acabou de lançar sua milésima receita na Vila Madalena, também confirmou presença.

Nenhum valor será cobrado na entrada. Pede-se apenas a doação de 1 kg de alimento não perecível. Ao chegar, o consumidor ganha um copo reutilizável, que serve para ele circular nos estandes cervejeiros. As doses podem custar R$ 13 (150 ml) ou R$ 25 (300 ml).

Para completar, o festival terá estandes gastronômicos, com hambúrgueres, empanadas, espetos e outros quitutes, espaço infantil, uma seleção de DJs e uma edição da Feira Estranha El Cabriton, com cerca de 90 artistas independentes oferecendo produtos variados, como camisetas, ilustrações, velas aromatizadas e afins.

6º Festival das Cervejarias Paulistanas

Centro Cultural Tendal da Lapa – r. Guaicurus, 1.100, Água Branca, região oeste. Sáb. (29), das 12h às 21h. Dom. (30), das 12h às 20h. Entrada gratuita (pede-se 1 kg de alimento não perecível)

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