Na hora do aperto na cozinha, quem nunca foi salvo por um pacote de macarrão instantâneo? Se essa experiência quase universal não é estranha para você, saiba que o salvador tem nome: o japonês Momofuku Ando.
Trabalhando para a Nissin nos anos 1950, ele foi o inventor do primeiro Chicken Ramen a dominar o mercado. Duas décadas mais tarde, ele criou também o Cup Noodles.
Momofuku Ando faleceu em 2007, aos 96 anos, mas seu legado não vive apenas nas gôndolas dos supermercados e nas panelas e micro-ondas de quem tem menos habilidades na cozinha: quem visita o país natal dele pode dar uma esticada até Yokohama e visitar o Cup Noodles Museum, uma curiosa atração que conta mais a história dessa invenção que conquistou o mundo – e permite, ainda, visitar uma “fábrica” onde é possível criar seu próprio sabor de macarrão instantâneo.
Confira os destaques da visita.
Atrações do museu vão além da exposição
Não poderia ser de outra forma: a mostra permanente do museu é dedicada a Momofuku Ando e sua criação, contando um pouco mais de como o “pai do macarrão instantâneo” chegou à fórmula mágica e o caminho percorrido até o invento conquistar mercados muito além do arquipélago japonês. Uma das exibições mais peculiares é uma recriação, em tamanho real e nos mínimos detalhes, do galpão de madeira onde ele passou longas horas de trabalho desenvolvendo o primeiro Chicken Ramen.
Mas o verdadeiro destaque do museu são as experiências imersivas, que permitem também desbravar a infinidade de sabores desenvolvidas a partir da criação original. Quem visita com menos tempo pode fazer isso no Noodles Bazaar, uma praça de alimentação ambientada como uma feira de rua, onde oito “barraquinhas” oferecem sabores de macarrão de diferentes partes do mundo: sob supervisão de um especialista em etnologia, visitantes podem provar combinações inspiradas em sabores da China, Coreia, Vietnã, Tailândia, Malásia, Indonésia, Cazaquistão e Itália.
Se você vai ao Cup Noodles Museum com mais tempo, porém, a melhor pedida é reservar um horário nas “fábricas”: é a parte da visita no modo “faça você mesmo”, em que os visitantes podem criar seu próprio macarrão instantâneo. Há duas opções, cada uma com suas próprias características:
Chicken Ramen Factory: aqui, os participantes são convidados a colocar a mão na massa, literalmente. O processo começa desde a mistura manual da farinha e avança no passo a passo até que essa alquimia se torne um macarrão instantâneo. Embora não haja um limite de idade para participar, a experiência é bem mais lúdica e voltada a crianças em idade escolar: a ideia é que o trabalho seja feito em duplas e, em uma das etapas, elas são até incentivadas a desenhar – com lápis de cor e canetinha – a embalagem em que seu ramen seria vendido. A graça é aprender na prática como o macarrão instantâneo é produzido, mas o resultado final é um sabor já conhecido.
My Cup Noodles Factory: nessa atração, o destaque é mesmo a variedade de sabores. Visitantes podem escolher livremente o que querem botar em seu “copo”, embalando-o no fim para levar para casa e comer quando desejarem. O macarrão instantâneo usado como base é sempre o mesmo, mas dá para escolher entre quatro sabores de molhos e doze coberturas diferentes. Ao todo, essa variedade permite fazer até 5.460 combinações – e, se quiser inventar bastante, dá para produzir mais de um Cup Noodles personalizado (mas atenção: eles são cobrados individualmente!).
Como visitar o museu (e as “fábricas”)
O museu do Cup Noodles abre todos os dias, com exceção das terças-feiras e feriados, das 10h às 18h. A entrada custa 500 ienes (cerca de R$ 16) e não há necessidade de reserva. Bilhetes podem ser adquiridos no site.
Para as “fábricas”, é preciso reservar antes. Para a Chicken Ramen Factory, isso é feito por este link: são oito sessões diárias com duração de 90 minutos cada, espalhadas entre 10h15 e 17h45. Crianças dos anos iniciais do ensino fundamental pagam 600 ienes (R$ 19), acima disso o preço é de 1.200 ienes (R$ 38).
Já a My Cup Noodles Factory funciona nos mesmos horários do museu. As sessões, que podem ser reservadas nesse link, duram 45 minutos, e o preço é cobrado por “copo” que você fabricar: cada um sai por 500 ienes (R$ 16).
Fonte.:Viagen
