Sabe aquele sentimento que só existe em um idioma, mas é muito difícil de ser traduzido em outro, como “saudade”? Essa é a temática da nova carta Sinesthesys, do Caledonia Whisky & Co., lançada em junho, com doze novas misturas e mais quatro pratos.

Da língua tagalo, falada nas Filipinas, vem a palavra “kilig”, sensação de frio na barriga ou alegria de um encontro romântico.

No bar, ela é interpretada pelo bartender Alison Oliveira em um drinque com chá oolong com leite, infusão de cheesecake, fermentado de morango, mix de ácidos, açúcar e ar de morango.

Custa R$  41,00 sem álcool e R$  62,00, com vodca — sim, dois dos coquetéis podem ser pedidos nas duas versões.

Caledonia Whisky & Co.

Rua Vupabussu, 309, Pinheiros, tel. 99187-3601.

Publicado em VEJA São Paulo de 7 de agosto de 2026, edição nº 3007.

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